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कीवी एक स्वादिष्ट, बहुमुखी और बहुत स्वस्थ फल है, जो विटामिन सी और फाइबर से भरपूर है। इसके अलावा, इसे उगाना बहुत आसान फल है, जब तक कि कुछ महत्वपूर्ण रोपण और देखभाल युक्तियों का पालन किया जाता है। आपके सब्जी उद्यान या बगीचे में कीवी उगाने के लिए यहां 7 युक्तियां दी गई हैं:
| वैज्ञानिक नाम | एक्टिनिडिया डिलीशियस |
|---|---|
| परिवार | एक्टिनिडियासी |
| उत्पत्ति | न्यूजीलैंड |
| जलवायु | उपोष्णकटिबंधीय |
| अधिकतम ऊंचाई | 600 मीटर |
| न्यूनतम अक्षांश | 30° एन |
| अधिकतम लंबाई | 180° ई |
| फल का औसत वजन | 70 ग्राम |
| फल की औसत लंबाई | 5 सेंटीमीटर |
| फल का औसत व्यास | 4 सेंटीमीटर |
| प्रति फल बीज की संख्या | 10 से 60 |
कीवी कहां लगाएं?
कीवी एक पौधा है जो समशीतोष्ण या ठंडी जलवायु पसंद करता है, इसलिए कीवी के पौधे लगाने के लिए ऐसी जगह चुनना महत्वपूर्ण है जो इन परिस्थितियों को पूरा करती हो। साथ ही, पौधे को दिन में कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, इसलिए अपने कीवी फल को लगाने के लिए धूप वाली जगह चुनें।
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कीवी की रोपाई के लिए भूमि कैसे तैयार करें?
कीवी को अच्छी अम्लता वाली उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसलिए जमीन को पहले से ही तैयार करना जरूरी हैपौधे रोपें. एक युक्ति यह है कि मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए मिट्टी को जैविक खाद या अच्छी तरह से उपचारित खाद के साथ मिलाएं। इसके अलावा, पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम से भरपूर उर्वरकों के साथ मिट्टी का अच्छा उर्वरक बनाएं।
पौधों के बीच आदर्श दूरी क्या है?
घर पर कीवी उगाने के लिए पौधों के बीच अच्छी दूरी बनाए रखना जरूरी है, ताकि वे ठीक से विकसित हो सकें। कीवी पौधों के बीच की आदर्श दूरी लगभग 2 मीटर है।
कीवी पौधों की देखभाल कैसे करें?
कीवी पौधों की देखभाल के लिए, उन्हें अच्छी तरह से पानी देना रखना महत्वपूर्ण है, खासकर गर्मियों में जब मौसम गर्म होता है। सर्दियों में पानी देना कम किया जा सकता है। एक और महत्वपूर्ण एहतियात है पौधों की छंटाई , जो विकास और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए सालाना किया जाना चाहिए।
कीवी फल की कटाई कब करें?
कीवी पके हुए फल हैं जब वे पौधे से आसानी से अलग हो जाते हैं । कटाई आमतौर पर सितंबर और अक्टूबर के महीनों के बीच होती है, लेकिन यह उस क्षेत्र के अनुसार भिन्न हो सकती है जहां आप रहते हैं।
कीवी को कैसे स्टोर करें?
पके कीवी को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप इन्हें अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो आप इन्हें फ्रीज कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस पके हुए कीवी को इसमें रखेंप्लास्टिक बैग बनाएं और उन्हें फ्रीजर में रखें।
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कीवी उगाने के लिए अतिरिक्त सुझाव
कीवी सफलतापूर्वक उगाने के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव हैं:
- उपयोग करें मिट्टी को नम रखने और पौधों की जड़ों की रक्षा के लिए गीली घास डालें;
- पौधों को जैविक खाद या अच्छी तरह से तैयार खाद से खाद दें;
- पौधों को नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्मियों में; <25
- विकास और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए पौधों की सालाना छंटाई करें।
1. कीवी क्यों लगाएं?
कीवी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल हैं, और इन्हें उगाना एक अच्छा शौक हो सकता है। उगाने में आसान होने के अलावा, कीवी के पौधे सुंदर भी होते हैं और आपके बगीचे को सजा सकते हैं।
2. कीवी का पौधा कहां से खरीदें?
आप किसी भी बगीचे की दुकान या नर्सरी से कीवी का पौधा खरीद सकते हैं। आप चाहें तो इसे ऑनलाइन ऑर्डर भी कर सकते हैं।
3. कीवी के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
कीवी के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है, क्योंकि तापमान हल्का होता है और पौधों को गर्मी से नुकसान होने की संभावना कम होती है। हालाँकि, आप शुरुआती वसंत में भी कीवी लगा सकते हैं।
4. कीवी पौधे की देखभाल कैसे करें?
अपने कीवी पौधे की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है। आपको इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होगी, खासकर गर्मियों के दौरान, औरइसे अच्छी तरह से उर्वरित रखें। इसके अलावा, आपको इसकी काट-छांट भी करनी होगी ताकि यह स्वस्थ और मजबूत बना रहे।
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5. पौधे को फल देने में कितना समय लगता है?
सामान्य तौर पर, एक कीवी पौधे को फल देना शुरू करने में लगभग 3 साल का समय लगता है। हालाँकि, यह आपके द्वारा उगाई जाने वाली कीवी की किस्म और आपके क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकता है।
6. मेरा पौधा कितना फल देगा?
एक अकेला कीवी पौधा साल में दसियों, यहाँ तक कि सैकड़ों फल पैदा कर सकता है! इसका मतलब है कि आपके पास खाने और अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए बहुत सारी कीवी होंगी।
7. आपको कैसे पता चलेगा कि कीवी कब पक गई है?
पके कीवी गहरे हरे रंग के होते हैं और छूने पर नरम होते हैं। यदि आप कीवी को अधिक समय तक पकने देंगे, तो वे और भी मीठे हो जाएंगे। हालाँकि, यदि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक पकने देते हैं, तो वे बहुत नरम हो सकते हैं और सड़ना शुरू कर सकते हैं।
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8. कीवी की कटाई कैसे करें?
कीवी की कटाई करने के लिए, बस उन्हें तेज चाकू से पौधे से काट लें। उन्हें उखाड़ना जरूरी नहीं है, क्योंकि इससे पौधे को नुकसान हो सकता है। इसके अलावा, कीवी को तोड़ने से पहले उन्हें न धोएं, क्योंकि इससे उन्हें नुकसान भी हो सकता है।
9. जिन कीवी को नहीं तोड़ा गया है, उनका क्या करें?
यदि आप कटाई नहीं करते हैंआपके सभी कीवी, फर्श पर गिर गए और गंदे हो गए , बस उन्हें खाने से पहले बहते पानी के नीचे धो लें। हालाँकि, यदि आप पाते हैं कि वे बहुत गंदे या क्षतिग्रस्त हैं, तो उन्हें त्याग देना बेहतर है।
10. क्या मैं अपने कीवी पौधे के समान गमले में अन्य फल लगा सकता हूँ?
हाँ! कीवी अन्य खट्टे फलों जैसे संतरे, नींबू और अंगूर के साथ संगत हैं। आप अपने कीवी पौधे के समान गमले में अन्य फल भी लगा सकते हैं, जब तक कि उनके बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह हो।