جدول المحتويات
كرز هندي فاكهة غنية بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي مهم لجسمنا. فيتامين ج مهم لصحة الجلد والعظام والأسنان ، وكذلك يساعد في مكافحة الالتهابات. كما أن نبات الكزبرة غني بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الفيتامينات A و B1 و B2 و B3 ، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد.
| الاسم العلمي | Malpighia glabra L. |
|---|---|
| Family | Malpighiaceae |
| Origin | أمريكا الوسطى والجنوبية |
| المناخ | استوائي وشبه استوائي |
| الأرض | خصوبة جيدة يتم تصريفها وتهوية جيدة |
| درجة الحرارة | 20 إلى 30 درجة مئوية |
| التعرض للشمس | ضوء الشمس الكامل |
| الري | في الأيام الحارة ، الماء كلما جفت الركيزة. في الأيام الباردة ، قلل التكرار. |
| التسميد | مرة واحدة في الشهر ، مع الأسمدة العضوية أو NPK 10-10-10. |
| رعاية خاصة | حماية من الصقيع. |
| الانتشار | البذور أو القصاصات |
| حصاد | ديسمبر إلى مارس |
| المحصول | 15 كجم / نبات / سنة |
نبات Acerola سهل النمو
نبات Acerola سهل النمو . يمكنك زراعة كرز هندي من بذرة أو شتلة أو نبتة. Acerola نبات يتكيف جيدًا مع أنواع مختلفة من التربة ، لكنه يفضل التربةخصبة وجيدة التصريف وذات درجة حموضة محايدة أو حمضية قليلاً.
كيفية زراعة زهرة كونها (Clitoria ternatea) - رعاية!
من المهم زرع زهرة الكرز في مكان مشمس
تحتاج زهرة الكرز الهندي إلى الكثير من الشمس لتنمو بشكل جيد. لذلك ، من المهم زرع نبات الكرز في مكان مشمس. يحتاج نبات الكزبرة أيضًا إلى الكثير من الماء ، لذلك من المهم سقي النبات بانتظام ، خاصة خلال فصل الصيف.
كرز هندي يحتاج الكثير من الماء
كما قلنا تحتاج نبات كرز هندي إلى الكثير من الماء ، وتحتاج نباتات الكزبرة إلى الكثير من الماء لتنمو بشكل جيد. لذلك ، من المهم سقي النبات بانتظام ، خاصة خلال فصل الصيف. يحتاج نبات كرز هندي أيضًا إلى الكثير من أشعة الشمس ، لذلك من المهم زرع نبات الكرز في مكان مشمس.
أنظر أيضا: اكتشف الجمال الغريب لـ Aichryson Laxum
من المهم تسميد نبات كرز هندي
لضمان الخير تطوير نبات كرز هندي ، من المهم تسميد النبات بانتظام . المثالي هو تسميد النبات كل ثلاثة أشهر ، باستخدام سماد عضوي غني بالمغذيات. من المهم أيضًا الحفاظ على تربة النبات دائمًا رطبة ، حيث لا تتحمل نباتات الكرز القزحية التربة الجافة. عادة ما يحدث حصاد كرز هندي كرز هندي بين شهري مارس ويونيو . Acerolas هي ثمار حساسة للغاية ويمكن أن تتدهور بسهولة ،لذلك ، من المهم حصادها عندما تنضج لكنها لا تزال صلبة. بعد الحصاد ، يمكن استهلاك كرز هندي طازجًا أو استخدامه لتحضير العصائر والوصفات الأخرى. تستهلك في natura أو تستخدم لتحضير العصائر والوصفات الأخرى . تعتبر عصائر Acerola رائعة للصيف وهي أيضًا خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في زيادة نظامهم الغذائي بمزيد من فيتامين C. يمكن أيضًا استخدام Acerolas لتحضير المربى والهلام والحلويات الأخرى. السم (تنبيه!) 
1. ما هو كرز هندي؟
Acerola هو ثمرة من cerrado البرازيلي ، والمعروف أيضًا باسم الكرز البرازيلي أو cajá-manga. إنها فاكهة لذيذة ومغذية للغاية ، غنية بفيتامين C ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى.
2. لماذا يجب أن أزرع كرز هندي؟
بالإضافة إلى كونها فاكهة لذيذة ، فإن الكزبرة صحية جدًا . غني بفيتامين سي ، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويمنع الأمراض ويسرع الشفاء من الإصابات. بالإضافة إلى ذلك ، الفاكهة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن الأخرى ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن نظام غذائي صحي.
3. ما هو أفضل وقت لزراعة كرز هندي؟
كرز هندي يمكن أن يكونمزروعة على مدار العام ، ما دامت هناك فترة هطول أمطار كافية لتنميتها. ومع ذلك ، فإن الطريقة المثالية هي زراعة Acerola بين شهري سبتمبر وأكتوبر ، حيث أنه في هذا الوقت تكون الأمطار أكثر غزارة في سيرادو البرازيلية.
4. كيف يمكنني زراعة كرز هندي؟
لزراعة كرز هندي ستحتاج:
- شجرة فاكهة من فصيلة Malpighia glabra ؛
- شتلة من الفاكهة (يمكن شراؤها في مشاتل متخصصة ) ؛
- موقع به ضوء شمس جيد ؛
- تربة خصبة جيدة التصريف ؛
- سقي منتظم (إذا أمكن ، استخدم مياه الأمطار).
5. ما هي العناية التي يجب أن أهتم بها مع Acerola الخاص بي؟
مثل أي نبات ، يحتاج نبات الكرنب إلى العناية لينمو جيدًا وينتج ثمارًا صحية. بعض الاحتياطات المهمة هي:
- الماء بانتظام ؛
- تسميد التربة (استخدام السماد العضوي) ؛
- تقليم الأشجار بشكل دوري ؛
- حماية شتلات من الصقيع (إذا كان هناك خطر الصقيع في منطقتك).
6. متى يمكنني حصاد ثمار Acerola؟
ينضج Acerolas عندما يصل إلى درجة أحمر داكن . في هذه المرحلة ، تكون جاهزة للحصاد. ومع ذلك ، يمكنك حصاد الأسيرولا قبل أن تنضج تمامًا إذا كنت ترغب في استخدامها لصنع الجيلي أو كومبوت (لأنها في هذه الحالة ليست كذلكحلو جدا).
أنظر أيضا: كيفية زرع زهرة Goivo في الأواني وأحواض الزهور؟ خطوة بخطوة! كيف ينمو الخرشوف؟ (Cynara cardunculus var. scolymus)7. كيف يمكنني استخدام ثمار Acerola؟
يمكن استهلاك فواكه Acerola طازجة (مقشرة أو غير مقشرة) ، وتستخدم لصنع العصائر أو الجيلي أو كومبوت. من الممكن أيضًا تجميد الثمار للاستهلاك لاحقًا.
8. ما هو الفرق بين كرز هندي وحمضيات أخرى؟
كرز هندي فاكهة حمضية جدا ، لكنها في نفس الوقت حلوة جدا. حموضته أقل من حموضة الفواكه الحمضية الأخرى مثل الليمون والبرتقال على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، كرز هندي غني أيضًا بفيتامين C ، مما يجعله فاكهة مغذية جدًا.
9. هل يمكن زراعة كرز هندي في أصص؟
نعم ، يمكن زرع كرز هندي في أواني. ومع ذلك ، من المهم اختيار أصيص كبير جدًا ( بقطر 30 سم على الأقل ) ، حيث يمكن أن يصل ارتفاع شجرة كرز هندي إلى 6 أمتار. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون تربة القدر خصبة جدًا وذات تصريف جيد لمنع تلف جذور الشجرة.
10. ما هو أصل كرز هندي؟
كرز هندي هو فاكهة موطنها شيرادو برازيلي . ومع ذلك ، فإنه يُزرع أيضًا في مناطق أخرى من البرازيل وفي بعض دول أمريكا اللاتينية ، مثل بوليفيا وبيرو.