ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (Helianthus annuus) Asteraceae ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೂಲಿಕೆಯ, ನೆಟ್ಟಗೆ, ಮರದ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಳದಲ್ಲಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು 3 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯ, ವಿರುದ್ಧ, ಸರಳ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಅಂಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಡಿಸ್ಕೋಯಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚೆನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಇತಿಹಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಬೆಳೆಸಿದರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೆಳೆಯುವುದು: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ದೇಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಂಬ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದಳಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಂಬ ರೇಖೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೋರ್ ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮುಗಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದರೇನು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಆಸ್ಟರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಓಲೆಜಿನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ?

A: ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ಫೋಟೊಟ್ರೋಪಿಸಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಭಾಗಗಳು ಯಾವುವು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳೆಂದರೆ ಬೇರು, ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇರು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹಸಿ ರಸವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಹೇಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೂವುಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರುಂಡೆಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಕಳಂಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಣುಗಳ ಫಲೀಕರಣವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫಲೀಕರಣದ ನಂತರ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು.

5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಉಪಯೋಗವೇನು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪರಿಸರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹುರಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೂ ಇವೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯ ವಿಧ), ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.

7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಮೂಲವು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಚೀನಾ, ರಷ್ಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳೇ?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮಾತ್ರ ಬದುಕುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಬೀಜಗಳು 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು.

9. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ ಎಷ್ಟು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ 3 ಮೀಟರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

10. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜಾತಿ ಯಾವುದು?

A: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜಾತಿಯೆಂದರೆ ಹೆಲಿಯಾಂತಸ್ ಆನುಸ್,ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕುಬ್ಜ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.