តារាងមាតិកា
ការធ្វើម្ហូបត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញដោយខ្លួនវាជានិច្ច ហើយការស្វែងរកភាពថ្មីថ្មោងនៃអាហារបានដឹកនាំមេចុងភៅ និងចុងភៅឱ្យស្វែងរកគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ។ និន្នាការមួយដែលកំពុងទទួលបានភាពល្បីល្បាញគឺការប្រើប្រាស់ឫសដែលអាចបរិភោគបាន ដែលបន្ថែមពីលើរសជាតិគឺជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់សុខភាព។ ប៉ុន្តែតើអ្វីទៅជាឫសដែលអាចបរិភោគបាន? តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព? និងរបៀបប្រើពួកវានៅក្នុងផ្ទះបាយតាមរបៀបច្នៃប្រឌិតនិងហ៊ាន? នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់អំពីសំណួរទាំងនេះ និងសំណួរផ្សេងទៀតអំពីឫសដែលអាចបរិភោគបាន និងលទ្ធភាពនៃក្រពះពោះវៀន។
សេចក្តីសង្ខេបនៃ "ឫសដែលអាចបរិភោគបាន៖ លទ្ធភាពនៃអាហារថ្មី"៖
- ឫសដែលអាចបរិភោគបានគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីផ្សេងៗក្នុងផ្នែកក្រពះពោះវៀន។
- ឬសដែលល្បីជាងគេរួមមាន ដំឡូងបារាំង ដំឡូងមី និងការ៉ុត។
- លើសពីនេះទៀត ចំពោះឫសបុរាណ មានរបស់ផ្សេងទៀតដែលមិនសូវស្គាល់ ដូចជាដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ និង ផាសនីប។
- ឫសអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្តផ្អែម និងរសជាតិដូចជា នំខេក នំបញ្ចុក ស៊ុប និង stews។
- ឬសខ្លះមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ ដូចជាខ្ញី ដែលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយក្នុងការរំលាយអាហារ។
- ការប្រើប្រាស់ឫសដែលអាចបរិភោគបានក្នុងអាហារក្រពះអាចនាំមកនូវលទ្ធភាពថ្មីសម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពដល់ ចានចាន។
- វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីលក្ខណៈរបស់ឫសនីមួយៗ ដើម្បីប្រើប្រាស់វាតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។រូបរាងល្អបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
- ឬសដែលអាចបរិភោគបានគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដើម្បីរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
តើឫសដែលអាចបរិភោគបានអ្វីខ្លះ ហើយហេតុអ្វីបានជាពួកគេទទួលបានភាពល្បីល្បាញក្នុងវិស័យអាហារ?
ឫសដែលអាចបរិភោគបានគឺជាផ្នែកក្រោមដីនៃរុក្ខជាតិដែលអាចប្រើជាអាហារ។ ពួកវារួមមាន ដំឡូងជ្វា ដំឡូងមី មើម ស្ពៃ ការ៉ុត ជាដើម។ អាហារទាំងនេះទទួលបានភាពលេចធ្លោក្នុងផ្នែកអាហារ ពីព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានរសជាតិ និងវាយនភាពជាច្រើន។
ស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់សុខភាពដោយប្រើផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន!ឫសគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាមានជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលទាប ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការញ៉ាំ។
ភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងវាយនភាពនៃឫសដែលអាចបរិភោគបាន ដើម្បីស្វែងយល់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។
ប្រភេទនីមួយៗពីទទេ។ មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលអាចត្រូវបានរុករកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជាឧទាហរណ៍ ដំឡូងជ្វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តផ្អែម ឬរសជាតិ ហើយមានរសជាតិផ្អែម និងវាយនភាពទន់។ ដំឡូងមីមានរសជាតិអព្យាក្រឹតជាង ហើយអាចប្រើធ្វើម្សៅ នំប៉័ង និងនំខេក។ Beetroot មានរសជាតិដូចផែនដី ហើយអាចប្រើក្នុងសាឡាដ ទឹកផ្លែឈើ និងសូម្បីតែបង្អែម។
របៀបរៀបចំ និងចំអិនប្រភេទឫសផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពលពេញលេញរបស់ពួកគេ។
ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពលពេញលេញនៃឫសដែលអាចបរិភោគបាន វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបរៀបចំពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឫសខ្លះត្រូវបកសំបកចេញមុនពេលទទួលទាន ដូចជាដំឡូងមី និងមើមដំឡូង។ ផ្សេងៗ ដូចជាការ៉ុត និងដំឡូងជ្វា អាចបរិភោគបានតាមស្បែក។
ឫសអាចស្ងោរ អាំង ចៀន ឬសូម្បីតែបរិភោគឆៅ អាស្រ័យលើរូបមន្ត។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាប្រភេទឫសនីមួយៗទាមទារពេលវេលាចម្អិនអាហារជាក់លាក់មួយដើម្បីឱ្យពួកវាឈានដល់ចំណុចល្អបំផុត។
ឬសដែលអាចបរិភោគបានជាជម្រើសនៃការបរិភោគប្រកបដោយសុខភាព និងនិរន្តរភាព។
សូមមើលផងដែរ: របៀបដាំផ្កា Aster មួយជំហានម្តងៗ (Callistephus chinensis)ឫសដែលអាចបរិភោគបាន ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាព។ ពួកវាជាអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចដាំដុះបានក្នុងតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោក។ លើសពីនេះ ឫសជាច្រើនមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ដែលកាត់បន្ថយតម្រូវការក្នុងការប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
បញ្ហាប្រឈមក្នុងការផលិត និងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៃឫសដែលអាចបរិភោគបាននៅលើទីផ្សារសព្វថ្ងៃ។
ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគក៏ដោយ។ ឫសគល់ នៅតែមានបញ្ហាប្រឈមក្នុងការផលិត និងពាណិជ្ជកម្មនៃអាហារទាំងនេះ។ ជាញឹកញាប់ឫសក្នុងតំបន់មិនទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ដែលពួកគេសមនឹងទទួលបាននៅក្នុងទីផ្សារ ដែលអាចធ្វើឱ្យពាណិជ្ជកម្មរបស់ពួកគេពិបាក។ លើសពីនេះ ការខ្វះខាតហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងបច្ចេកវិទ្យាអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងទិន្នផលនៃផលិតកម្ម។
និន្នាការនៃអាហារដែលមានតម្លៃគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងការរកឃើញឡើងវិញនៃឫសក្នុងតំបន់។
និន្នាការនៃអាហារូបត្ថម្ភបច្ចុប្បន្នគឺការកោតសរសើរចំពោះគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងការរកឃើញឡើងវិញនៃឫសក្នុងតំបន់។ មេចុងភៅកាន់តែច្រើនកំពុងប្រើប្រាស់អាហារទាំងនេះនៅក្នុងរូបមន្តរបស់ពួកគេ ដោយបង្កើតនូវមុខម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងហ៊ាន។ លើសពីនេះទៀត ការឱ្យតម្លៃឫសក្នុងតំបន់អាចរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សជីវចម្រុះ និងវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។
រូបមន្តច្នៃប្រឌិតដោយប្រើឫសដែលអាចបរិភោគបាន៖ សាកល្បងមុខម្ហូបថ្មី!
សម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងមុខម្ហូបថ្មីដោយប្រើឫសដែលអាចបរិភោគបាន មានជម្រើសច្នៃប្រឌិតជាច្រើន។ ការផ្តល់យោបល់មួយគឺត្រូវរៀបចំកំណាត់ឫស ដូចជាដំឡូងជ្វា និងដំឡូងមី។ ជម្រើសមួយទៀតគឺប្រើ beets នៅក្នុងរូបមន្តប៊ឺហ្គឺបន្លែ។ ម៉្យាងវិញទៀត ការ៉ុតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្តធ្វើនំ និងនំប៉ាវ ដែលផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែម និងមានសុខភាពល្អ។
ស្វែងយល់ពីពិភពនៃរសជាតិនៃផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន!សរុបមក ឫសដែលអាចបរិភោគបាន គឺជាអាហារចម្រុះ និងមានជីវជាតិ ដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនិងបរិស្ថាន។ សាកល្បងរូបមន្តថ្មីដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ និងស្វែងរកសក្តានុពលនៃក្រពះពោះវៀនទាំងអស់!
| ឈ្មោះឫស | ការពិពណ៌នា | ប្រើ in Gastronomy |
|---|---|---|
| ដំឡូងផ្អែម | មានដើមកំណើតមកពីអាមេរិកខាងត្បូង ដំឡូងជ្វាគឺជាមើមដែលមានសាច់ផ្អែម និងពណ៌ទឹកក្រូច។ | វាអាចត្រូវបានបរិភោគ ស្ងោរ អាំង ចៀន ឬស្ងោរ។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំប៉័ង នំ និងនំប៉ាវ។ |
| ដំឡូងមី | រុក្ខជាតិដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង ដំឡូងមីគឺជាមើមដែលមានម្សៅពណ៌ស។ | វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារតាមវិធីផ្សេងៗ ដូចជាម្សៅដំឡូងមី ដំឡូងមី ប៊ីជូ និងភីរão។ វាក៏អាចយកទៅស្ងោរ អាំង ឬចៀនបានផងដែរ។ |
| យ៉ាំ | យ៉ាអួមានដើមកំណើតមកពីទ្វីបអាហ្រ្វិក យ៉ាអួគឺជាមើមដែលមានសាច់ពណ៌ស និងមានភាពជាប់លាប់។ | <១៦> វាអាចយកទៅស្ងោរ អាំង ឬចៀន។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប ស្ទីវ និងស្ងោរ។|
| Taro | មានដើមកំណើតមកពីអាស៊ី តារ៉ូគឺជាមើមសាច់ពណ៌សដែលមានវាយនភាពម្សៅ។ | វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបតាមវិធីផ្សេងៗដូចជា poi (ម្ហូបហាវ៉ៃធម្មតា) បន្ទះសៀគ្វី taro (ស្រដៀងនឹងដំឡូងបំពង) និង taro ចៀន។ |
| ការ៉ុតព្រៃ | ជារុក្ខជាតិដែលមានដើមកំណើតនៅអឺរ៉ុប ការ៉ុតព្រៃគឺជាមើមដែលមានសាច់ពណ៌ស និងមានរសជាតិផ្អែម។ | វាអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ ក្នុងសាឡាដ ឬចម្អិនក្នុងស៊ុប និងស៊ុប។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំខេក និងនំប៉ាវផងដែរ។ |
ប្រភព៖ Wikipedia
1. តើរុក្ខជាតិឫសអាចបរិភោគបានអ្វីខ្លះ?
រុក្ខជាតិឫសដែលអាចបរិភោគបាន គឺជារុក្ខជាតិដែលមានឫសដែលអាចបរិភោគបាន និងមានជីវជាតិ ដែលអាចប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ឬបន្ថែម។
❤️មិត្តរបស់អ្នកកំពុងរីករាយជាមួយវា៖