Shaxda tusmada
Culinary-ga ayaa si joogto ah dib isu soo cusboonaysiinaysay, raadinta cusub ee gastronomic-ga ayaa keentay cunto kariye iyo cunto karisyo si ay u sahamiyaan maaddooyin cusub. Isbeddelka soo shaac baxay ayaa ah isticmaalka xididada la cuni karo, kuwaas oo marka laga soo tago dhadhanka, ay yihiin ilo muhiim u ah nafaqooyinka caafimaadka. Laakiin waa maxay xididdada la cuni karo si kastaba? Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad? Iyo sida loogu isticmaalo jikada si hal abuur leh oo dhadhan fiican leh? Maqaalkan, waxaan ku baadhi doonaa su'aalahan iyo kuwa kale ee ku saabsan xididdada la cuni karo iyo suurtogalnimadooda caloosha.
>
Xiddidada la cuni karo waa qaybo ka mid ah dhirta dhulka hoostiisa oo loo isticmaali karo cunto ahaan. Waxaa ka mid ah baradhada macaan, cassava, yams, dabocase, karootada, iyo kuwo kale. Cuntooyinkani waxay caan ku noqdeen gastronomy sababtoo ah waxay qani ku yihiin nafaqooyinka waxayna leeyihiin noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan.
Xiddidu waa ilo laga helo karbohaydraytyo isku dhafan, fiitamiinno, macdan iyo fiber. Intaa waxaa dheer, waxay ku yar yihiin dufanka iyo kolestaroolka, taas oo ka dhigaysa ikhtiyaar caafimaad leh oo wax lagu cuno.
Kala duwanaanshaha dhadhanka iyo dhadhanka xididdada la cuni karo si loogu sahamiyo gudaha jikada.
Nooc kasta oo xoq ah waxay leedahay astaamo u gaar ah oo lagu baadho karo jikada. Baradhada macaan, tusaale ahaan, waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka macaan ama macaan waxayna leedahay dhadhan macaan iyo jilicsanaan. Cassava waa mid dhexdhexaad ah dhadhan ahaan waxaana loo isticmaali karaa in lagu sameeyo bur, rooti iyo keega. Beetroot waxay leedahay dhadhan carro leh waxaana loo isticmaali karaa saladh, casiir iyo xitaa macmacaanka
Sida loo diyaariyo loona kariyo noocyada kala duwan ee xididadaka faa'iidayso awoodooda buuxda
Si aad uga faa'iidaysato awoodda buuxda ee xididdada la cuni karo, waxaa muhiim ah in la ogaado sida saxda ah ee loo diyaariyo. Xididdada qaarkood waxay u baahan yihiin in la diiriyo ka hor intaan la cunin, sida kasaafada iyo beetroot. Kuwo kale, sida karootada iyo baradhada macaan, ayaa lagu cuni karaa haraggooda.
Sidoo kale eeg: Quruxda Arboreal: Noocyada geedaha leh caleemaha qurxintaXiddidadu waa la karin karaa, la duban karaa, la shiilay ama xitaa waa la cuni karaa iyadoo ceeriin ah, hadba sida loo sameeyo. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in nooc kasta oo xidid ah uu u baahan yahay waqti cunto karinta oo gaar ah si ay u joogaan meesha ugu habboon.
doorasho fiican oo loogu talagalay kuwa raadinaya cunto caafimaad leh oo waara. Waa cuntooyin nafaqo leh waxaana lagu beeran karaa gobollo kala duwan oo adduunka ah. Waxa kale oo jirta in xidido badan ay iska caabiyaan xasharaadka iyo cudurada,taasi oo hoos u dhigaysa isticmaalka sunta cayayaanka.Caqabadaha ku jira soo saarista iyo iibinta xididada la cuni karo ee suuqa maanta.
xididdada, weli waxaa jira caqabado ku saabsan wax soo saarka iyo ganacsi ee cuntooyinkan. Inta badan, xididada gobolka ma helaan dareenka ay u qalmaan suuqa, taas oo keeni karta ganacsigooda mid adag. Intaa waxaa dheer, la'aanta kaabayaasha iyo tignoolajiyada waxay saameyn kartaa tayada iyo wax-soosaarka wax-soo-saarka.Isbeddellada gastronomic ee qiimeeyamaaddooyinka maxalliga ah iyo dib-u-helidda xididdada gobolka.
Sidoo kale eeg: Soo ogow Quruxda Ubax Argentine!Isbeddelka gastronomic-ga hadda jira waa qaddarinta maaddooyinka maxalliga ah iyo dib-u-helidda xididdada gobolka. Cunto kariye aad iyo aad u badan ayaa u isticmaalaya cuntooyinkan cunto karintooda, iyaga oo abuuraya cuntooyin cusub oo dhadhan fiican leh. Intaa waxaa dheer, in la qiimeeyo xididada gobolka waxay gacan ka geysan kartaa ilaalinta kala duwanaanshaha noolaha iyo dhaqanka deegaanka.
Cuntada hal-abuurka leh ee la isticmaalayo xidid la cuni karo: isku day suxuun cusub! , waxaa jira dhowr ikhtiyaar oo hal abuur leh. Hal talo ayaa ah in la diyaariyo jajabka xididdada, sida baradhada macaan iyo cassava. Ikhtiyaar kale ayaa ah in la isticmaalo dabocase cuntada la kariyey ee Burger-ka. Karootada, dhanka kale, waxaa loo isticmaali karaa cuntada sida keega iyo roodhida, taasoo siinaysa taabasho macaan oo caafimaad leh.
Soo ogow Dunida dhadhanka ubaxyada la cuni karo!Marka la soo koobo, xididdada la cuni karo waa cuntooyin badan oo nafaqo leh oo siyaabo kala duwan loogu isticmaali karo jikada. Intaa waxaa dheer, waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad iyo deegaan. Isku day cuntooyin cusub adoo isticmaalaya maaddooyinkan oo soo hel dhammaan awoodooda gastronomic! gudaha Gastronomy > 15>
1. Waa maxay dhirta xididka la cuni karo?
Xiddada la cuni karo waa kuwa leh xididdo la cuni karo oo nafaqo leh, waxaana loo isticmaali karaa karinta sida qayb muhiim ah amadheeraad ah.
❤️Saaxiibadaa way ku raaxaysanayaan:
1>