ສາລະບານ
ການປຸງອາຫານໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະການຄົ້ນຫາຄວາມແປກໃຫມ່ທາງດ້ານອາຫານໄດ້ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວແລະແມ່ຄົວຄົ້ນຫາສ່ວນປະກອບໃຫມ່. ທ່າອ່ຽງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແມ່ນການນໍາໃຊ້ຮາກທີ່ກິນໄດ້, ເຊິ່ງນອກເຫນືອຈາກການມີລົດຊາດ, ຍັງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບ. ແຕ່ວ່າຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຫຍັງ? ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນຫຍັງ? ແລະວິທີການນໍາໃຊ້ພວກມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃນທາງສ້າງສັນແລະມີລົດຊາດແນວໃດ? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສຳຫຼວດຄຳຖາມເຫຼົ່ານີ້ ແລະຄຳຖາມອື່ນໆກ່ຽວກັບຮາກທີ່ກິນໄດ້ ແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງເດີນອາຫານຂອງພວກມັນ.
ສະຫຼຸບຂອງ “ຮາກທີ່ກິນໄດ້: ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງອາຫານໃໝ່”:
- ຮາກທີ່ກິນໄດ້ເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ດີເລີດ ແລະສາມາດນຳໄປໃຊ້ໄດ້ໃນດ້ານຕ່າງໆໃນກະເພາະອາຫານ.
- ໃນຈຳນວນຮາກທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດແມ່ນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກແຄລອດ.
- ໃນ ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຮາກພື້ນເມືອງ, ຍັງມີອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກເຊັ່ນມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງແລະຜັກກາດ.
- ຮາກສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສູດອາຫານຫວານແລະຫວານ, ເຊັ່ນ: ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງ, ແກງ. ແລະສະເຕັກ.
- ຮາກບາງຊະນິດມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ, ເຊັ່ນ: ຂີງ, ຕ້ານການອັກເສບ ແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
- ການໃຊ້ຮາກທີ່ກິນໄດ້ໃນກະເພາະອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃໝ່ໃນການປຸງລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງ. ຕໍ່ກັບຖ້ວຍຈານ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະຮາກເພື່ອນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ.ຮູບຮ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເຮືອນຄົວ.
- ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຫຍັງ? ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງມີຊື່ສຽງໃນເລື່ອງອາຫານ?
ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນສ່ວນທີ່ຢູ່ໃຕ້ດິນຂອງພືດທີ່ສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານໄດ້. ພວກມັນປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ແຄລອດ, ແລະອື່ນໆ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມໂດດເດັ່ນໃນເລື່ອງກະເພາະອາຫານ ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ມີລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ຮາກແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະເສັ້ນໃຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງມີໄຂມັນ ແລະ cholesterol ຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສໍາລັບການກິນອາຫານ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງຮາກທີ່ກິນໄດ້ເພື່ອຄົ້ນຫາໃນເຮືອນຄົວ.
ແຕ່ລະປະເພດຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ ມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງທີ່ສາມາດສໍາຫຼວດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນຫວານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຫວານຫຼື savory ແລະມີລົດຊາດຫວານແລະໂຄງສ້າງອ່ອນ. ມັນຕົ້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງກວ່າ ແລະສາມາດນຳມາເຮັດແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະເຄັກໄດ້. Beetroot ມີລົດຊາດຂອງໂລກແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ນ້ໍາແລະແມ້ກະທັ້ງຂອງຫວານ.
ວິທີການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງປະເພດຕ່າງໆຂອງຮາກສໍາລັບໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກທ່າແຮງອັນເຕັມທີ່ຂອງມັນ.
ເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກທ່າແຮງອັນເຕັມທີ່ຂອງຮາກທີ່ກິນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວິທີການກະກຽມພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຮາກບາງຊະນິດຕ້ອງປອກເປືອກກ່ອນບໍລິໂພກ ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກເຜັດ. ຊະນິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ແຄລອດ ແລະມັນຕົ້ນຫວານສາມາດກິນໄດ້ຕາມຜິວໜັງ.
ຮາກສາມາດຕົ້ມ, ປີ້ງ, ຈືນ ຫຼືກິນດິບໄດ້, ຂຶ້ນກັບສູດອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຮາກແຕ່ລະຊະນິດຕ້ອງການເວລາແຕ່ງກິນສະເພາະເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຈຸດທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ຮາກສາມາດກິນໄດ້ເປັນທາງເລືອກການກິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງ.
ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນເປັນ ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງ. ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ ແລະສາມາດປູກໄດ້ໃນພາກພື້ນຕ່າງໆຂອງໂລກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກຫຼາຍຊະນິດຍັງທົນທານຕໍ່ກັບສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຫຼຸດລົງ.
ສິ່ງທ້າທາຍໃນການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຂອງຮາກທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນຕະຫຼາດທຸກມື້ນີ້.
ເບິ່ງ_ນຳ: Quince ຍີ່ປຸ່ນ: ຄວາມງາມແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນສວນເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງກິນໄດ້. ຮາກ, ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍໃນການຜະລິດແລະການຄ້າຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ເລື້ອຍໆ, ຮາກຂອງພາກພື້ນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈທີ່ພວກເຂົາສົມຄວນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ການຄ້າຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດພື້ນຖານໂຄງລ່າງແລະເຕັກໂນໂລຢີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະຜົນຜະລິດຂອງການຜະລິດ.ສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະການຄົ້ນພົບຮາກໃນພາກພື້ນ.
ແນວໂນ້ມ gastronomic ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນການຊື່ນຊົມຂອງສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນແລະການຄົ້ນພົບຄືນໃຫມ່ຂອງຮາກຂອງພາກພື້ນ. ພໍ່ຄົວຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນສູດຂອງພວກເຂົາ, ສ້າງອາຫານທີ່ມີນະວັດກໍາແລະມີລົດຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງຮາກໃນພາກພື້ນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ ແລະ ວັດທະນະທໍາທ້ອງຖິ່ນ.
ສູດສ້າງສັນໂດຍໃຊ້ຮາກທີ່ກິນໄດ້: ລອງອາຫານໃໝ່!
ເບິ່ງ_ນຳ: ສີ Oasis: ຫນ້າສີທະເລຊາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກລອງອາຫານໃໝ່ໂດຍໃຊ້ຮາກກິນໄດ້. , ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການສ້າງສັນ. ຄໍາແນະນໍາອັນຫນຶ່ງແມ່ນການກະກຽມຮາກເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນໃຊ້ beets ໃນສູດ burger veggie. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແຄລອດສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສູດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ຄົ້ນພົບໂລກແຫ່ງລົດຊາດຂອງດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້!ໂດຍສັງລວມແລ້ວ, ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີສານອາຫານທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີໃນເຮືອນຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ລອງສູດອາຫານໃໝ່ໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ ແລະຄົ້ນພົບທ່າແຮງທາງອາຫານທັງໝົດ!
| ຊື່ຮາກ | ຄຳອະທິບາຍ | ໃຊ້ in Gastronomy | |
|---|---|---|---|
| ມັນຕົ້ນຫວານ | ຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້, ມັນຕົ້ນເປັນຫົວທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອ.ຫວານ ແລະສີສົ້ມ. | ມັນສາມາດກິນຕົ້ມ, roasted, ຂົ້ວຫຼືບໍລິສຸດ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ໃນສູດອາຫານສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ເຄັກ ແລະເຂົ້າໜົມປັງ. | |
| ມັນຕົ້ນ | ເປັນພືດທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນອາເມລິກາໃຕ້, ມັນຕົ້ນເປັນຫົວທີ່ມີເນື້ອສີຂາວ, ມີທາດແປ້ງ. | ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານໃນຫຼາຍວິທີ, ເຊັ່ນ: ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ເບຈູ ແລະ pirão. ມັນຍັງສາມາດບໍລິໂພກຕົ້ມ, roasted ຫຼືຈືນໄດ້. | |
| Yam | ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອາຟຣິກາ, ມັນຕົ້ນແມ່ນຫົວທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອສີຂາວ ແລະ ແໜ້ນໜາ. | ສາມາດບໍລິໂພກຕົ້ມ, roasted ຫຼືຂົ້ວ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດສໍາລັບແກງ, stews ແລະ stews. | ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫຼາຍວິທີເຊັ່ນ: poi (ອາຫານຮາວາຍທົ່ວໄປ), chip taro (ຄ້າຍຄືມັນຝະລັ່ງ chip) ແລະ taro ຂົ້ວ. |
| carrot ປ່າ<17 | ເປັນພືດທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນເອີຣົບ, ແຄລອດປ່າແມ່ນຫົວທີ່ມີເນື້ອສີຂາວ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ. | ມັນສາມາດກິນດິບ, ໃນສະຫຼັດ, ຫຼືປຸງແຕ່ງ, ໃນແກງແລະສະເຕັກ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ໃນສູດສໍາລັບເຄ້ກ ແລະ pies. |
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Wikipedia
1. ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຫຍັງ?
ຮາກທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຮາກທີ່ກິນໄດ້ ແລະ ມີທາດອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ ຫຼືເພີ່ມເຕີມ.
❤️ໝູ່ຂອງເຈົ້າກຳລັງມ່ວນກັບມັນ: