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Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver cette plante chez soi.
Il s'agit d'une plante qui compte plus de soixante-dix espèces, dont certaines sont excellentes pour décorer les jardins, d'autres ont des usages médicinaux et même culinaires. Voulez-vous en savoir plus sur cette incroyable plante qu'est l'amarante ? J'aime les fleurs .
Cette famille de plantes ne comprend pas seulement de belles fleurs, mais aussi des mauvaises herbes qui peuvent parasiter les potagers et les cultures.
Voici les raisons de commencer à cultiver de l'amarante chez vous :
- Certaines variétés ont des feuilles nutritives qui peuvent être utilisées pour préparer des salades et d'autres plats culinaires ;
- Les grains sont riches en fibres, très nutritifs et peuvent être utilisés pour préparer de la farine et d'autres produits dérivés ;
- Les graines de certaines variétés peuvent être consommées par l'homme et sont riches en protéines, ce qui les rend très nutritives pour l'alimentation.
Fiche scientifique de la plante
| Nom scientifique | Amarante |
| Noms populaires | Caruru, Bredo |
| Lumière | Plein soleil |
| Fécondation | En option |
| Boursiers | Haricots et pois |
| Plantation | Mars |
Guide de culture de l'amarante
Consultez les instructions pas à pas pour planter de l'amarante chez vous :
Voir également: Quelle est la plus grande fleur du monde ? 11 grandes fleurs en images !- Le sol idéal pour la culture de cette plante doit être riche en azote et en phosphore, mais c'est une plante qui s'adapte bien à différents types de sol ;
- Plus le compost organique appliqué au sol est riche, plus les plantes sont grandes ;
- Vous pouvez acheter les graines sur Internet et les semer dans votre jardin, et vous pouvez commencer à les semer à l'intérieur avant de les transplanter à l'extérieur ;
- Comme il s'agit d'une plante d'origine tropicale, l'amarante peut ne pas résister à de longues périodes de gel, ce qui nécessite une certaine forme de protection dans ces circonstances ;
- Choisissez un endroit bien ensoleillé pour placer votre amarante ;
- Surveillez l'irrigation pendant les périodes très sèches ;
- Veillez à ce que le sol soit bien drainé ;
- La récolte doit être effectuée lorsque vous remarquez la présence d'oiseaux à proximité des buissons d'amarante ;
- Un sol trop humide peut entraîner le pourrissement des racines, qui se produit généralement lors de longues périodes de précipitations ; il est donc important que le sol soit bien drainé ;
- Dans le cas du grain d'amarante, la récolte doit être effectuée lorsque la fleur commence à se flétrir ;
- Évitez l'utilisation de pesticides lorsque vous cultivez de l'amarante comestible ;
- En cas d'attaque d'insectes, l'application d'un insecticide biologique est nécessaire.
Amarante comestible
L'amarante peut également être cultivée comme aliment car ses grains sont comestibles. Les variétés utilisées pour l'alimentation sont les suivantes :
- Amaranthus caudatus
- Amaranthus cruentus (produit des graines riches en protéines)
- Amaranthus hypochondriacus (feuilles violettes et fleurs rouges)
- Amaranthus retroflexus
- Amaranthus tricolor (épinards épicés)
On trouve les grains d'amarante dans les magasins d'alimentation naturelle sous forme de céréales à consommer ou même de sa fameuse farine, qui peut être utilisée dans la préparation de pains et de gâteaux.
Les feuilles d'amarante peuvent être utilisées pour préparer des salades, car elles sont plus riches en nutriments que d'autres légumes tels que les épinards, les blettes et les betteraves.
Découvrez une sélection de photos de cette belle plante :
Pour en savoir plus sur cette plante, consultez la vidéo ci-dessous :
Sources et références : [1][2][3]
Questions et réponses sur Amarato
- Qu'est-ce qu'un flor amarato ?
La fleur d'amarante est une plante de la famille des amarantes, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les fleurs sont généralement de couleur violette ou lilas, mais on peut aussi les trouver en rouge, jaune ou blanc.
Voir également: Comment planter des framboisiers ? Entretien de Rubus idaeus- Quelles sont les parties de la fleur d'amarante ?
Les parties de la fleur d'amarante comprennent la fleur, le fruit, les feuilles et les racines.
- Quelle est l'utilisation de la fleur d'amarante ?
La fleur d'amarato est utilisée comme plante ornementale, comme aliment et comme médicament. Les fleurs, les fruits et les feuilles sont comestibles et peuvent être utilisés dans les salades, les soupes et d'autres plats. Les racines peuvent également être utilisées pour faire du thé.
- Comment la fleur d'amarante est-elle cultivée ?
La fleur d'amarato se cultive à partir de graines, de boutures ou de semis. Elle préfère les sols fertiles et bien drainés, mais peut également pousser dans des sols plus pauvres.
- Quelles sont les principales maladies de la fleur d'amarante ?
Les principales maladies de la fleur d'amarato sont la pourriture des racines, les taches foliaires et les attaques d'insectes.
- Quels sont les principaux insectes qui s'attaquent à la fleur d'amarato ?
Les principaux insectes qui s'attaquent à la fleur d'amarato sont les larves du scarabée du soja, du scarabée de la luzerne et du scarabée du chou.
- Comment la fleur d'amarante est-elle utilisée en médecine ?
La fleur d'amarante est utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter un certain nombre de maladies, notamment le diabète, l'obésité, l'hypertension, l'hépatite et l'anémie.
- Quels sont les effets secondaires de la fleur d'amarante ?
Les effets secondaires de la fleur d'amarante sont généralement considérés comme légers et comprennent des nausées, des vomissements, des diarrhées, des douleurs d'estomac et des vertiges.
- Quelles sont les contre-indications de la fleur d'amarante ?
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