Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք այս բույսը ձեր տանը աճեցնելու համար:

Ահա մի բույս, որն ունի ավելի քան յոթանասուն տեսակ, որոնցից մի քանիսը հիանալի են այգիները զարդարելու համար, մյուսները՝ բուժական օգտագործման և նույնիսկ խոհարարության մեջ: Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ այս զարմանահրաշ բույսի մասին, որը կոչվում է amaranth: Շարունակեք կարդալ այս հոդվածը Ես սիրում եմ ծաղիկները -ից:

Բույսերի այս ընտանիքը ներառում է ոչ միայն գեղեցիկ ծաղիկներ, այլ նաև մոլախոտեր, որոնք կարող են պարազիտացնել այգիներն ու մշակաբույսերը:

Ամարանտի աճեցման պատճառները հետևյալն են.

• Որոշ սորտեր ունեն սննդարար տերևներ, որոնք կարող են օգտագործվել աղցանների և այլ գաստրոնոմիական ուտեստների պատրաստման համար.
• Հացահատիկները հարուստ են մանրաթելերով, շատ սննդարար են և կարող են օգտագործվել ալյուրի և այլ ածանցյալ ապրանքների պատրաստման համար;
• Որոշ սորտերի սերմերը կարող են սպառվել մարդկանց կողմից և հարուստ են սպիտակուցներով՝ լինելով շատ սննդարար սննդի համար։ .

Բույսերի տեղեկատվական թերթիկ

Ամարանտի աճեցման ուղեցույց

Դիտեք ձեր տանը ամարանտի տնկման քայլ առ քայլ ուղեցույցը.

• Այս բույսը աճեցնելու համար իդեալական հողը պետք է լինի. հարուստ է ազոտով և ֆոսֆորով, սակայն սա բույս ​​է, որը լավ է հարմարվում տարբեր տեսակի հողերին;
• Որքան հարուստ է հողի վրա կիրառվող օրգանական միացությունը, այնքան ավելի մեծ են բույսերի չափերը;
• Մշակելը կարող է սկսել ցանքից. Դուք կարող եք գնել սերմերը առցանց և ցանել դրանք ձեր այգում, և դուք կարող եք սկսել ցանել ներսում՝ նախքան դրանք դրսում փոխպատվաստելը:
• Քանի որ դա արևադարձային ծագման բույս ​​է, ամարանտը կարող է չդիմանալ երկար ցրտահարություններին, ինչը պահանջում է որոշակի քանակությամբ: այս հանգամանքներում պաշտպանության տեսակը;
• Ընտրեք արևի լույսի լավ հաճախականությամբ շրջան՝ ձեր ամարանտը տեղադրելու համար;
• Զգույշ եղեք ոռոգման համար ծայրահեղ երաշտի ժամանակ;
• Համոզվեք, որ հողը լավ ցամաքեցված է;
• Բերքահավաքը պետք է կատարել, երբ նկատում եք թռչունների առկայությունը ամարանտի թփերի մոտ;
• Չափից շատ խոնավություն ունեցող հողը կարող է առաջացնել արմատների փտում: Սա սովորաբար տեղի է ունենում երկարատև անձրևների ժամանակ: հաշվի վրաԲացի այդ, կարևոր է, որ հողը լավ ցամաքեցվի;
• Հացահատիկի մեջ ամարանտի դեպքում բերքահավաքը պետք է կատարվի, երբ ծաղիկը սկսի թառամել;
• Խուսափել թունաքիմիկատների օգտագործումից: ուտելի ամարանտի աճեցում;
• Միջատի հարձակման դեպքում անհրաժեշտ է կիրառել օրգանական միջատասպան միջոց:

Ուտելի Ամարանտը

Ամարանտը կարելի է աճեցնել նաև որպես սնունդ, քանի որ նրա հատիկները ուտելի են։ Որպես սնունդ օգտագործվող սորտերն են՝

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus (արտադրում է սպիտակուցներով հարուստ սերմեր)
• Amaranthus hypochondriacus (մանուշակագույն տերևներ և կարմիր ծաղիկներ)
• Amaranthus retroflexus
• Amaranthus եռագույն (կծու սպանախի համը)

Չնայած այն կոչվում է հատիկ, բայց ամարանտն իրականում սերմ է և շատ սննդարար: Ամարանտի հատիկներն առկա են առողջարար սննդի խանութներում սպառման համար նախատեսված հացահատիկի կամ նույնիսկ նրա հայտնի ալյուրի տեսքով, որը կարելի է օգտագործել հացի և թխվածքաբլիթների պատրաստման մեջ:

Ամարանտի տերևները կարող են օգտագործվել աղցանների պատրաստման մեջ: , լինելով ավելի խիտ սննդանյութերով, քան մյուս բանջարեղենները, ինչպիսիք են սպանախը, chard-ը և ճակնդեղը:

Դիտեք այս գեղեցիկ բույսի լուսանկարների ընտրանիը՝

Իմացեք ավելին այս գործարանի մասին այստեղտեսանյութը ստորև՝

Աղբյուրներ և հղումներ՝ [1][2][3]

Հարցեր և պատասխաններ Amarate-ի մասին

1. Ի՞նչ է ամարանտի ծաղիկը:

Ամարանտի ծաղիկը Amarantaceae ընտանիքի ծաղկող բույս ​​է, որի հայրենիքը Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկան ​​է: Ծաղիկները սովորաբար մանուշակագույն կամ յասամանագույն են, բայց կարող են հանդիպել նաև կարմիր, դեղին կամ սպիտակ գույներով:

2. Որո՞նք են ամարատ ծաղկի մասերը:

Ամարատ ծաղկի մասերը ներառում են ծաղիկը, պտուղը, տերևները և արմատները: 8>

Ամարատ ծաղիկը օգտագործվում է որպես դեկորատիվ բույս, սննդամթերք և դեղամիջոց։ Ծաղիկները, պտուղները և տերևները ուտելի են և կարող են օգտագործվել աղցանների, ապուրների և այլ ուտեստների մեջ։ Արմատներից կարելի է նաև թեյ պատրաստել:

4. Ինչպե՞ս է աճեցվում ամառատ ծաղիկը:

Ամարատե ծաղիկը աճեցնում են սերմերից, կտրոններից կամ տնկիներ: Նա նախընտրում է բերրի և լավ ցամաքեցված հողեր, բայց կարող է աճել նաև աղքատ հողերում:

5. Որո՞նք են ամառատ ծաղկի հիմնական հիվանդությունները:

Ամարատ ծաղկի հիմնական հիվանդությունները ներառում են արմատների փտում, տերևի բծերը և միջատների հարձակումը:

Ամարատ ծաղիկի վրա հարձակվող հիմնական միջատներն ենսոյայի բզեզի թրթուրները, առվույտի բզեզի թրթուրները և կաղամբի բզեզի թրթուրները:

7. Ինչպե՞ս է ամարատե ծաղիկը օգտագործվում բժշկության մեջ:

Ամարաթ ծաղիկը օգտագործվում է ավանդական մեջ դեղամիջոց տարբեր հիվանդությունների, այդ թվում՝ շաքարախտի, գիրության, հիպերտոնիայի, հեպատիտի և անեմիայի բուժման համար:

8. Որո՞նք են ամարատե ծաղկի կողմնակի ազդեցությունները: Ամարատե ծաղկի կողմնակի ազդեցությունները սովորաբար համարվում են մեղմ և ներառում են սրտխառնոց, փսխում, փորլուծություն, ստամոքսի ցավ և գլխապտույտ:

9. Որո՞նք են ամարատո ծաղկի հակացուցումները:

❤️Ձեր ընկերները հավանում են՝