Edukien taula
Kaixo guztioi! Elikadura osasuntsua dibertigarria egitea posible da, eta horretarako sendabelarren entsaladak egiteko aholku onenak ekarri dizkizugu. Ikasi belar hauen nutrizio-onurak aprobetxatzen eta sartu zure menuan zaporeari uko egin gabe. Goazen?
Landare jangarriekin entsaladak egiteko 10 aholku harrigarri
Entsaladak modu osasuntsu eta askotarikoan jateko modu bikaina dira. Osagai ezberdinekin prestatu daitezke, barazki eta fruituetatik hasi eta aleak, lekaleak eta bestelako elikagaiak. Baina zergatik ez saiatu zerbait desberdinagoa? Zergatik ez gehitu landare jangarriak zure entsaladari?
Landare jangarriak elikagai osasuntsu, elikagarri eta gozoak dira. Zure entsaladari pizzazz gehitzeko ere erabil daitezke. Hona hemen landare jangarriekin entsaladak egiteko 10 aholku harrigarri.
Zure hiri-lorategirako landare jangarri onenak aukeratzea1. Entsalada bertako landareekin dibertsifikatzea
Landare jangarriekin abenturan hasteko modu bikaina zure eskualdeko bertako espezieak bilatzea da. Askotan zure patioan edo inguruko parkeetan landare jangarriak aurki ditzakezu. Landare jakin baten identifikazioaz ziur ez bazaude, bilatu lagunduko dizun profesional kualifikatu bat.
2. Presta ezazu zure jaia.Intsektu jangarriekin entsalada
Zerbait desberdina bilatzen ari bazara, zer esan intsektu jangarriak probatzea? Animalia txiki hauek zure entsaladari ukitu berezi bat emateko erabil daitezke. Denda espezializatuetan eros ditzakezu edo natur ingurunetik zuzenean jaso.
3. Osasunerako eta ongizaterako ezinbestekoak: sendabelarren entsaladak
Sendagarriak osasunerako onuragatik ezagunak dira. Zergatik ez gehitu zure entsaladara? Sendabelarrak erabil ditzakezu bazkariari ukitu berezia emateko edo osasun arazoren bat tratatzeko. Esperimentatu nahi baduzu, ziurtatu landareak behar bezala identifikatzen dituzula entsadan erabili aurretik.
Ikusi ere: Nola landatu odontonema eta tximeletak eta kolibriak lorategira erakarri4. Entsaladan belar mundua arakatzea
Izoztutako landareak bere usain bereziengatik eta ezagunak dira. zaporeak. Zergatik ez gehitu hauetako batzuk zure entsaladari? Belar aromatikoak, hosto aromatikoak, lore aromatikoak eta fruitu aromatikoak erabil ditzakezu entsalada paregabe eta goxoa sortzeko.
5. Hazi zure baserria entsalada berde goxoak egiteko!
Jaten duzunaren gaineko erabateko kontrola nahi baduzu, zergatik ez hazten zure landare jangarriak? Barazkiak, frutak, belarrak, loreak eta beste landare batzuk landatu ditzakezu zure patioan edo baita barruko lorontzietan ere. Horrela, beti izango duzuosagai freskoak zure entsalada berde goxoak prestatzeko!
Landare espezie jangarriak eremu hezeetan haztea6. Nola antolatu otordu ikusgarria landare jangarriekin
Zure gonbidatuak txunditu nahi badituzu, zergatik ez? landare jangarriekin bazkari berezirik ez prestatzeko? Goiko aholkuak erabil ditzakezu bertako landareak, intsektu jangarriak, sendabelarrak eta beste landare jangarriak erabiliz plater harrigarriak sortzeko.
7. Entsalada harrigarri bat prestatzeko landare jangarrien barietate onenak
Zure entsaladatan erabil ditzakezun landare jangarri mota asko daude. Aholku batzuk honako hauek dira: algak (nori bezala), perretxikoak (shiitake bezala), haziak (ekilore bezala), fruituak (sagarrak bezala) eta loreak (margariak bezala). Saiatu barietate desberdinak konbinatzen zapore bereziak sortzeko!
| Aholkua | Deskribapena | Abantaila |
| 1. Erabili oliba-olio birjina estra | Gehitu oliba-olio birjina estra koilarakada bat entsaladari zapore eta ehundura lortzeko. | Oliba-olio birjina estra omega-3 gantz-azidoetan aberatsa da, onuragarriak direnentzat. bihotzeko osasuna. |
| 2. Erabili ozpin baltsamikoa | Gehitu koilarakada bat ozpin baltsamikoa entsaladari zaporea eta ehundura emateko. | Ozpin baltsamikoa aberatsa da.antioxidatzaileak, zahartze goiztiarra saihesten lagun dezaketenak. |
| 3. Gehitu fruta freskoak | Sagarrak, mertxikak edo mahatsak bezalako fruitu freskoak gehitu. | Fruitu freskoak bitamina eta mineraletan aberatsak dira, eta ezinbestekoak dira gorputzaren funtzionamendu egokirako. |
| 4. Erabili belar freskoak | Gehitu albahaka, perrexila edo cilantro bezalako belar freskoak zaporea eta ehundura lortzeko. | Belarre freskoak antioxidatzaileetan aberatsak dira, eta zahartze goiztiarrari aurre egiten lagun dezakete. |
| 5. Gehitu babarrunak | Gehitu babarrunak, hala nola, babarrun beltzak, zuriak edo gorriak zaporea eta ehundura lortzeko. | Babarrunak proteina, zuntz, bitamina eta mineraletan aberatsak dira, osasuntsu funtzionatzeko ezinbestekoak direnak. gorputzarena. |
| 6. Erabili zereal integralak | Gehitu kinoa, garagarra edo garia bezalako ale osoak zaporea eta ehundura lortzeko. | Ale integralak zuntz, bitamina eta mineraletan aberatsak dira, eta horiek ezinbestekoak dira funtzionamendu egokirako. gorputza. |
| 7. Gehitu fruitu lehorrak | Gehitu fruitu lehorrak, hala nola, intxaurrak, almendrak edo macadamia fruitu lehorrak zapore eta ehundura lortzeko. | Intxaurrak gantz osasungarrietan aberatsak dira, bihotzerako onak direnak. |
| 8. Erabili fruitu lehorrak.zaporea eta ehundura eman. | Lehorrak proteina, zuntz, bitamina eta mineraletan aberatsak dira, ezinbestekoak baitira gorputzaren funtzionamendu egokirako. | |
| 9. Gehitu barazkiak | Gehitu barazkiak, hala nola kalabazin, kalabaza edo piperrak zaporea eta ehundura lortzeko. | Barazkiak bitamina, mineral eta zuntzetan aberatsak dira, ezinbestekoak baitira gorputzaren funtzionamendu egokia izateko. |
| 10. Erabili espeziak | Gehitu espeziak, esate baterako, kuminoa, piperra edo baratxuria zaporea eta ehundura lortzeko. | Espeziak antioxidatzaile ugari dituzte, eta horrek zahartze goiztiarra saihesten lagun dezake. |
1. Zeintzuk dira entsaladan erabili beharreko landare jangarri nagusiak?
A: entsaladetan erabili beharreko landare jangarri nagusiak letxuga, rukula, txikoria, berro, espinakak, kale, zerbak, mostaza, rukula eta aza dira.
Nola hazi landare jangarriak ohe bertikalean2. Zeintzuk dira landare jangarriekin entsaladak jateak?
A: Landare jangarriekin entsaladak jatea modu bikaina da gorputzerako mantenugai garrantzitsuak lortzeko, hala nola bitaminak, mineralak eta zuntza. Horrez gain, landare jangarriek gaixotasunei aurre egiten eta gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezaketen antioxidatzaileak dituzte.
3. Zein dira landare jangarriak dituzten entsaladetan erabiltzeko ongailurik onenak?
A: Espeziarik onenakLandare jangarriak dituzten entsaladetan erabil daitezke oliba-olio birjina estra, ozpin balsamikoa, limoia, baratxuria, itsas gatza eta belar freskoak.
4. Nola egin daitezke entsaladak elikagarriagoak?
A: entsaladak elikagarriagoak egin ditzakezu zereal integralak, lekaleak, fruitu lehorrak eta haziak entsaladetan gehituz. Elikagai hauek mantenugai eta zuntz gehigarriak gehitzen dizkiete entsaladei.
5. Zein dira landare jangarriak prestatzeko modurik onenak?
A: Landare jangarriak prestatzeko modurik onena ur irakinetan azkar egostea edo lurrunetan jartzea da. Luzeegi egosteak landareen mantenugai batzuk suntsitu ditzake.
6. Zein dira entsaladetan erabiltzeko apaingarririk onenak?
A: entsaladetan erabiltzeko apaingarri mota onenak jogurt arruntean oinarritutako apaingarriak edo maionesa arina dira. Apainketa hauek zaporea ematen diete entsaladei, sodio edo koipe gehiegi gehitu gabe.
7. Zein dira entsaladetan erabiltzeko barazkirik onenak?
A: entsaladan erabiltzeko barazkirik onenak tomateak, pepinoak, tipulak, piper berdeak eta horiak, kalabazinak eta kalabaza dira. Barazki hauek zapore goxoa ematen dute eta mantenugaiak ematen dizkiete entsaladei.
8. Zein dira entsaladetan erabiltzeko frutarik onenak?
A: entsaladetan erabiltzeko frutarik onenak sagar berdeak, marrubiak, mahats berdeak, kiwia eta anana dira. Fruitu hauek a gehitzen duteukitu gozoa entsaladei eta gainera mantenugai gehigarriak ematen dizkie.
9. Zein dira entsaladak zerbitzatzeko modurik onenak?
A: entsaladak zerbitzatzeko modurik onena plater sakonetan edo ontzi handietan zerbitzatzea da, osagai guztiak zerbitzatu aurretik erraz nahas daitezen. Gainera, garrantzitsua da entsaladak fresko eta epel zerbitzatzea, osagai guztiak bere formarik elikagarrienean kontsumitzen direla ziurtatzeko.
10. Zein dira landare jangarriak gordetzeko modurik onenak?
❤️Zure lagunak disfrutatzen ari dira: