Efnisyfirlit
Halló allir! Það er mögulegt að gera hollan mat skemmtilegan og til þess höfum við fært þér bestu ráðin til að búa til salöt úr lækningajurtum. Lærðu hvernig á að nýta næringarfræðilegan ávinning þessara jurta og setja þær inn í matseðilinn þinn án þess að fórna bragðinu. Förum?
Sjá einnig: The Hanging Gardens of Babylon: Forn undur blómaunnenda. 
10 mögnuð ráð til að búa til salöt með ætum plöntum
Salat er frábær leið til að borða á hollan og fjölbreyttan hátt. Hægt er að útbúa þau með mismunandi hráefnum, allt frá grænmeti og ávöxtum til korna, belgjurta og annarra matvæla. En hvers vegna ekki að prófa eitthvað enn öðruvísi? Af hverju ekki að bæta ætum plöntum í salatið?
Ætar plöntur eru hollur, næringarríkur og ljúffengur matur. Þeir geta líka verið notaðir til að bæta pizzazz í salatið þitt. Hér eru 10 ótrúleg ráð til að búa til salöt með ætum plöntum.
Að velja bestu ætu plönturnar fyrir borgargarðinn þinn1. Að auka fjölbreytni í salatinu með innfæddum plöntum
Frábær leið til að byrja ævintýraferðir með ætum plöntum er að leita að tegundum sem eiga heima á þínu svæði. Þú getur oft fundið ætar plöntur í bakgarðinum þínum eða í görðum í nágrenninu. Ef þú ert ekki viss um auðkenningu tiltekinnar plöntu skaltu leita að hæfum fagmanni til að aðstoða þig.
2. Undirbúa þína eigin veislu afSalat með ætum skordýrum
Ef þú ert að leita að einhverju mjög öðruvísi, hvernig væri að prófa æt skordýr? Hægt er að nota þessi litlu dýr til að setja sérstakan blæ á salatið þitt. Þú getur keypt þau í sérverslunum eða safnað þeim beint úr náttúrulegu umhverfi.
3. Nauðsynjar fyrir heilsu og vellíðan: Lyfjajurtasalat
Læknajurtir eru þekktar fyrir heilsufar sitt. Af hverju ekki að bæta þeim við salatið þitt? Þú getur notað lækningajurtir til að setja sérstakan blæ á máltíðina þína eða til að meðhöndla heilsufarsvandamál. Ef þú vilt gera tilraunir skaltu ganga úr skugga um að þú auðkennir plönturnar rétt áður en þú notar þær í salatið.
4. Kannaðu heim jurtanna í salötum
Frystar plöntur eru þekktar fyrir einstaka ilm og bragði. Af hverju ekki að bæta einhverju af þessu við salatið þitt? Þú getur notað arómatískar jurtir, arómatísk lauf, arómatísk blóm og arómatíska ávexti til að búa til einstakt og ljúffengt salat.
5. Ræktu þinn eigin bæ til að búa til ljúffeng græn salöt!
Ef þú vilt hafa fulla stjórn á því sem þú borðar, hvers vegna ekki að rækta þínar eigin ætu plöntur? Þú getur ræktað grænmeti, ávexti, kryddjurtir, blóm og aðrar plöntur í bakgarðinum þínum eða jafnvel í pottum innandyra. Þannig muntu alltaf hafaferskt hráefni til að útbúa dýrindis grænu salötin þín!
Rækta ætar plöntutegundir á blautum svæðum6. Hvernig á að skipuleggja glæsilega máltíð með ætum plöntum
Ef þú vilt heilla gesti þína, hvers vegna ekki? ekki að útbúa sérstaka máltíð með ætum plöntum? Þú getur notað ráðin hér að ofan til að búa til ótrúlega rétti með innfæddum plöntum, ætum skordýrum, lækningajurtum og öðrum afbrigðum af ætum plöntum.
Sjá einnig: 13 tegundir af jarðblómum fyrir garða (bestu)7. Bestu afbrigðin af ætum plöntum til að undirbúa magnað salat
Það eru margar mismunandi tegundir af ætum plöntum sem þú getur notað í salatið þitt. Sum ráð eru: þang (eins og nori), sveppir (eins og shiitake), fræ (eins og sólblómaolía), ávextir (eins og epli) og blóm (eins og daisies). Prófaðu að sameina mismunandi afbrigði til að búa til einstaka bragðtegundir!
| Ábending | Lýsing | Ávinningur |
| 1. Notaðu extra virgin ólífuolíu | Bætið matskeið af extra virgin ólífuolíu í salatið fyrir bragð og áferð. | Extra virgin ólífuolía er rík af omega-3 fitusýrum, sem eru gagnleg fyrir hjartaheilsu. |
| 2. Notaðu balsamikedik | Bætið matskeið af balsamikediki út í salatið til að bæta við bragði og áferð. | Balsamikedik er ríkt afandoxunarefni, sem geta komið í veg fyrir ótímabæra öldrun. |
| 3. Bætið ferskum ávöxtum við | Bætið við ferskum ávöxtum eins og eplum, ferskjum eða vínberjum til að fá bragð og áferð. | Ferskir ávextir eru ríkir af vítamínum og steinefnum, sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans. |
| 4. Notaðu ferskar kryddjurtir | Bætið við ferskum kryddjurtum eins og basil, steinselju eða kóríander fyrir bragð og áferð. | Ferskar kryddjurtir eru ríkar af andoxunarefnum, sem geta hjálpað til við að berjast gegn ótímabærri öldrun. |
| 5. Bætið baunum við | Bætið við baunum eins og svörtum baunum, hvítum baunum eða rauðum baunum fyrir bragðið og áferðina. | Baunirnar eru ríkar af próteini, trefjum, vítamínum og steinefnum, sem eru nauðsynleg fyrir góða heilsustarfsemi. líkamans. |
| 6. Notaðu heilkorn | Bættu við heilkorni eins og kínóa, byggi eða hveiti til að fá bragð og áferð. | Heilkorn eru rík af trefjum, vítamínum og steinefnum, sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkami. |
| 7. Bæta við hnetum | Bæta við hnetum eins og valhnetum, möndlum eða macadamia hnetum fyrir bragð og áferð. | Valhnetur eru ríkar af hollri fitu, sem er góð fyrir hjartað. |
| 8. Notaðu hnetur | Bætið hnetum eins og kasjúhnetum, barúhnetum eða furuhnetum viðgefa bragð og áferð. | Hnetur eru ríkar af próteini, trefjum, vítamínum og steinefnum, sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans. |
| 9. Bæta við grænmeti | Bæta við grænmeti eins og kúrbít, kúrbít eða papriku fyrir bragð og áferð. | Grænmeti er ríkt af vítamínum, steinefnum og trefjum, sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans. |
| 10. Notaðu krydd | Bætið við kryddi eins og kúmeni, pipar eða hvítlauk fyrir bragð og áferð. | Krydd eru rík af andoxunarefnum, sem geta komið í veg fyrir ótímabæra öldrun. |
1. Hverjar eru helstu ætar plönturnar til að nota í salöt?
A: Helstu ætu plönturnar til að nota í salöt eru salat, ruccola, sígóría, karsa, spínat, grænkál, chard, sinnep, rucola og kál.
Hvernig á að rækta ætar plöntur í lóðréttum beðum2. Hver er ávinningurinn af því að borða salat með ætum plöntum?
A: Að borða salat með ætum plöntum er frábær leið til að fá mikilvæg næringarefni fyrir líkamann, svo sem vítamín, steinefni og trefjar. Að auki innihalda ætar plöntur andoxunarefni sem geta hjálpað til við að berjast gegn sjúkdómum og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum.
3. Hvaða krydd er best að nota í salöt með ætum plöntum?
A: Bestu kryddin fyrirNotkun í salöt með ætum plöntum eru m.a. extra virgin ólífuolía, balsamik edik, sítrónu, hvítlaukur, sjávarsalt og ferskar kryddjurtir.
4. Hvernig er hægt að gera salöt næringarríkara?
A: Þú getur gert salöt næringarríkari með því að bæta heilkorni, belgjurtum, hnetum og fræjum í salöt. Þessi matvæli bæta við auka næringarefnum og trefjum í salöt.
5. Hver eru bestu leiðirnar til að útbúa ætar plöntur?
A: Besta leiðin til að undirbúa ætar plöntur er að elda þær hratt í sjóðandi vatni eða gufa þær. Að elda of lengi getur eyðilagt sum næringarefnin í plöntunum.
6. Hvaða dressingar er best að nota í salöt?
A: Bestu gerðir dressinga til að nota á salöt eru venjuleg jógúrt-undirstaða dressingar eða létt majónesi. Þessar dressingar gefa salötum bragði án þess að bæta við of miklu natríum eða fitu.
7. Hvaða grænmeti er best að nota í salöt?
A: Besta grænmetið til að nota í salöt eru tómatar, gúrkur, laukur, græn og gul paprika, kúrbít og leiðsögn. Þetta grænmeti gefur dýrindis bragð og bætir næringarefnum í salöt.
8. Hvaða ávextir eru best að nota í salöt?
A: Bestu ávextirnir til að nota í salöt eru græn epli, jarðarber, græn vínber, kíví og ananas. Þessir ávextir bæta við asætur snerting við salöt og veitir einnig auka næringarefni.
9. Hver eru bestu leiðirnar til að bera fram salat?
A: Besta leiðin til að bera fram salöt er að bera þau fram á djúpum diskum eða stórum skálum svo auðvelt sé að blanda öllu hráefninu áður en það er borið fram. Að auki er mikilvægt að bera fram salöt fersk og heit til að tryggja að allt hráefni sé neytt í sínu næringarríkasta formi.
10. Hverjar eru bestu leiðirnar til að geyma ætar plöntur?
❤️Vinir þínir njóta þess: