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どの花が食べられるか知っていますか？ 花は料理に幅広く使えます！ 学びましょう！
エディブルフラワーについてもっと知る
環境、庭園、花壇の装飾、衣服のプリント、ヘアアクセサリー、ブライダルブーケなど、花は様々な場面で私たちの日常に存在している。 しかし、食用花も存在し、有名レストランでさえも料理の完成や創造に欠かせない存在となっている。 そこで、食用花を紹介しよう。
⚡️ 近道をする： 食べられる花家庭で植物を食べることができるケア種エディブル・フラワー
デリケートな花びらは、紅茶や自然薬、香水の原料として、また、香りのお供や、お菓子作りにも使われる。 美食の装飾 エディブル・フラワーは、料理を華やかに彩るだけでなく、レシピに独特の風味を与え、味をソフトに格上げしてくれる。 この種の花は、次のような料理に使用できる。 お菓子、サラダ、和え物、料理の付け合せとして .
ケア
エディブル・フラワーの風味を楽しむ前に、購入と保存に注意することが大切だ。 すべての花が健康によいとは限らず、健康に有害な農薬が使われている可能性もある。 したがって、食用になるとわかっている花だけを購入しよう。
花は常に新鮮である。 盆花 商品の納期に注意し、買いに行く日に市場に入荷しているものを優先する。
エディブル・フラワーを保存する際は、冷蔵庫に入れ、熱や外的要因にさらさないようにすることが重要である。 こうすることで、花はしおれず、花びらに黒い斑点がつくこともない。 正しい方法で保存すれば、花は2週間ほど持つ。
また、花屋で売られている花や、花壇に咲いている花、見知らぬ場所に咲いている花は、農薬が使われている可能性があるので、口にしないようにしましょう。 また、花びらだけを食べるようにし、他の食品にアレルギーがある場合は、食事に取り入れるのは慎重にしましょう。
熱い料理では花びらがしおれ、調味料に触れるとしおれるからだ。
プリンセスイヤリングのお手入れ方法 - ガーデニング（フクシア・ハイブリダ）摂取可能な種
すべての花が食べられるわけではないので、どの花が食べられるかを知っておくことが重要である。
* ローザ
ローザ バラは全種が食用で、デザート、特にジャムに使われる。
* リラース
リラック ライラックには柑橘系の風味があるので、デザートや風味のある料理、サラダによく合う。
関連項目: ジャンボの花：栽培、効能、色と手入れ（ジャンベイロ）* アンジェリカ
アンジェリカ アンゼリカは甘草に似た甘い味がするので、デザートに適している。
* カレンダー
カレンダー マリーゴールドは、その目を引く色で料理を魅力的に見せるだけでなく、サフランに似たスパイシーな味を持つ。 香ばしい料理の下ごしらえに適している。
* ヒビスクス
ヒビスクス 
ヒビスクス ハイビスカスの花は、ダイエットやその他の健康効果を期待できるハイビスカス・ティーの原料としてよく知られている。 味は酸っぱいので、使用は控えめに。
* ラバンダ
関連項目: カピバラのぬりえページで自然を彩る
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