Ba al dakizu zein lore jan daitezkeen? Loreek erabilera zabala dute sukaldaritzan! Ikasi!

Lore jangarriei buruz informazio gehiago

Loreak gure eguneroko bizitzan aspektu ezberdinetan daude presente, dela inguruneen dekorazioan, lorategietan eta lore-oheetan, arropa inprimatzean, xehetasunetan. ile-osagarri eta ezkongaien sortak. Hala ere, lore jangarriak ere badaude, sukaldaritza betirako inbaditu dutenak ospe handiko jatetxeetan ere plateren amaieran eta sorkuntzan. Beraz, ezagutu lore jangarriak.

LORE JANGARRIAK

Petaloak lore delikatuak teetan, sendagai naturaletan, lurrinen konposizioan eta plater gastronomikoen lagungarri eta apaingarri gisa ere erabiltzen dira . Lore jangarriek, platera apaintzeaz gain, zapore berezia bermatzen diete errezetei eta ahosabaia astiro-astiro goratu dezakete. Lore mota hau gozokietan, plater gazietan, entsaladan eta plateren apaingarri gisa erabil daiteke .

ZAINTZA

Zaporeekin ausartu aurretik. lore jangarriak kontuz ibiltzea garrantzitsua da erosi eta gordetzerakoan. Lore guztiak ez dira osasuntsu kontsumitzeko eta osasunerako kaltegarriak diren pestizidak izan ditzakete. Hori dela eta, erosi ezagutzen diren loreak bakarrikkontsumoa.

Loreak beti fresko dauden leku fidagarrietan erosten saiatu produktua. Ideala da loreak erretiluetan saltzen dituzten merkatuetan erostea. Erreparatu produktuaren hornikuntza datari eta lehentasuna eman erostera zoazen egunean merkatura ateratzen direnei.

Lore jangarriak gordetzean, garrantzitsua da horiek uztea. hozkailuan, inguruneko bero edo kanpoko agenteen eraginpean egon ez daitezen. Horrela, ez dira imeltzen eta petaloek ez dituzte orban beltz txikiak eskuratzen. Loreek 2 asteko iraupena izan dezakete behar bezala gordetzen badira.

Era berean, ez kontsumitu loradendan saltzen diren lorerik, lore-oheetan edo leku ezezagunetan daudenak, lore horiek pestizidak izan ditzakete eta. Era berean, saiatu petaloak bakarrik jaten eta beste edozein elikagairi alergia bazara, sartu kontu handiz zure dietan.

Kontsumitzeko, jarri azken plateran edo errezeta, berotan baita. petaloak lehortzen ditu, baita espeziekin kontaktuan jartzen direnean ere.

JAN DAITEKEEN ESPEZIEAK

Lore guztiek ezin duten moduan irenstea, ezinbestekoa da jakitea zeintzuk dauden kontsumitzeko. Beraz, ikas ezazu parte izan daitezkeen lore jangarrien espezieei buruz

* ARROSA

Arrosa espezie guztiak jangarriak dira eta postreetan erabiltzeko gomendatzen dira, batez ere konpota gozoan.

* LILA

Lilak zitriko zaporea du eta, hortaz, postreekin eta plater gaziekin, baita entsaladekin ere.

* ANGÉLICA

Angelicak erregalizaren antzeko zapore gozoa du eta, beraz, gomendagarria da postreetarako.

* CALENDULA

The kalendulak, kolore deigarriari esker plateri itxura erakargarria eskaintzeaz gain, azafraiaren antzeko zapore pikantea du. Plater gaziak prestatzeko adierazita dago.

* HIBISCUS

Hibisko lorea oso ezaguna da tea sortzen duelako. hibiscus, pisua galtzea eta osasunerako beste onura batzuk agintzen dituena. Bere zaporea garratza da eta, beraz, neurriz erabili behar da.

* ISPILIKILA

❤️Zure lagunak gozatzen ari dira: