Sisukord
35 000 orhideeliigist on vaniljeorhidee ainus liik, mis toodab söödavaid vilju.
Vanilla planifolia või vanilje orhidee nagu seda rahvasuus tuntakse, on Mehhiko taim, mis on orhideekollektsionääride seas väga nõutud. Tahad rohkem teada saada selle uskumatu taime kohta ja anda teavet selle kohta, kuidas seda oma koju istutada? Ma armastan lilli .
Lisaks suurele nõudlusele kasutatakse seda ka maitse- ja aroomitööstuses, sest just sellest taimest saadakse vaniljeessents. Vähesed teavad, et vanilje on orhidee, mis on nii haruldane ja raskesti kasvatatav.
Esimesed inimesed, kes kasutasid vanilli, olid asteegid, kes elasid seal, kus tänapäeval on selle taime kodumaa. Tol ajal oli tavaline, et taime vilju kuivatati ja kuivatati, et saada vanilje aroomi. Tänapäeval on vanilli ekstraheerimine teistsugune. Vanilli essentsi eraldamiseks kraabitakse seemneid.
Kuigi vanilliga maitsestatud toiduaineid on suhteliselt lihtne leida, peetakse seda maailma teiseks kõige kallimaks maitseaineks.
Vanilla planifolia võib kasvatada nii elava posti kui ka elava aia kujul, sest seal, kus ta kasvab, on ta pilliroog. Ta on ka suurepärane taim pottidesse, kui need on suured ja varustatud drenaažiaukudega.
Vanilla planifolia
Vaadake tehnilist ja botaanilist teavet selle ilusa orhideede perekonda kuuluva viinapuu kohta:
Kuidas istutada ja hooldada Cattleya amethystoglossa orhideed?Teaduslik nimi | Vanilla planifolia |
Populaarne nimi | Vanilje orhidee |
Perekond | Orchidaceae |
Allikas | Mehhiko |
Tüüp | Mitmeaastane |
Iseloomustus Vanilla planifolia
Vaadake selle taime mõningaid peamisi omadusi:
Vaata ka: Punastest roosidest unistamine: Kas see on kire märk?- Taim on kergesti paljundatav.
- See võib ulatuda kuni 1 meetri kõrguseks.
- Viinamarja tüüp.
- Roheline vars.
- Kasutatakse tööstuses ja toiduvalmistamisel.
- Suured, lõhnavad kreemjasrohelised õied.
- Õhu- ja maapealsed juured.
Loe ka: Šokolaadist orhidee
Kuidas istutada vanilli orhidee samm-sammult
Nagu eespool mainitud, ei ole selle taime hooldamine ja säilitamine lihtne. Vaadake nõudeid, tingimusi ja hoolt, mida tuleb vaniljeorhidee istutamisel ja hooldamisel järgida:
- Kliima: kuna tegemist on Mehhiko taimega, mis esineb sellistes kohtades nagu Kariibi mere ja Costa Rica, on tegemist troopilise kliima taimega.
- Vahe: Tööstuslikus kasvatuses on taimede vahekaugus tavaliselt umbes üks meeter, samas kui kodukasvatuses tuleb taimi paigutada üksteisest 3 meetri kaugusele.
- Mullad: Seda taime on võimalik kasvatada erinevatel mullaliikidel. Tavaliselt areneb ta kõige paremini orgaanilise materjali rohke pinnase korral. Samuti tasub mainida, et kuivendamine on haiguste vältimiseks hädavajalik.
- Valgus: Kuigi tegemist on troopilise taimega, on vanilje päikesevalguse suhtes väga sarnane kakao ja musta pipraga, mis tähendab, et talle meeldib 50% päikese ja 50% varju suhe. Valgusvajadust tuleks kontrollida eriti vihmaperioodidel, mil ta vajab veelgi rohkem päikesevalgust.
- Tolmeldamine: Erinevalt teistest orhideedest tuleb vaniljeorkidee tolmeldamine teha käsitsi. See protsess võib aga olla veidi töömahukas ja on soovitatav ainult neile, kes tõesti soovivad vaniljeessentsi ekstraheerida. See on kodumaise kasvatamise suurim raskus, sest sellel taimel ei ole väljaspool oma kodumaist keskkonda looduslikke tolmeldajaid.
- Pügamine: õitsemise soodustamiseks võib kärpida enne kuivaperioodi.
- Kastmine: Kastmine on selle taime kasvuks hädavajalik, kui ta on kord juba juurdunud, võib ta pikka aega vastu pidada ainult vihmaveega. Tänu troopilisele päritolule on see üks kõige põuakindlamatest liikidest.
- Kahjurid ja haigused: Kõige tavalisemad kahjurid on tigud ja teod. Haiguste puhul on kõige sagedasemad probleemid seenhaigused, näiteks Fusarium, mida sageli nimetatakse selle taime haiguseks.
- Pottides: vaniljeorhideed võib kasvatada potis, tingimusel, et neil on drenaažiaugud.
- Hooldus: selle viinapuu puhul tuleb olla väga ettevaatlik. Seda tuleb sageli kontrollida ( vähemalt kaks korda kuus ) oksad, mis üritavad kõrgele ronida või jõuda teiste taimedeni. Kui olete need üles leidnud, tuleks need taime poole painutada, keerates neid üles. See hooldus on oluline, et soodustada taime õitsemist.
Loe ka: Vanda orhidee hooldus ja kuidas istutada bambus orhideed
Küsimused ja vastused (KKK) vanilli orhidee kohta
Kas teil on veel konkreetseid küsimusi selle vürtsi kasvatamise kohta? Vaadake meie KKK-d:
Vaata ka: Ookeani inspiratsioon: lainete värvimislehedMilleks kasutatakse vanilli?
Seda peetakse praegu maailma suuruselt teiseks kõige kallimaks maitseaineks. Seda kasutatakse toiduainetetööstuses, kosmeetikatoodetes ja puhastusvahendites. Seda kasutatakse alates vanillijäätise tootmisest kuni karastusjookide, küünalde, seebide ja muude esemeteni.
Milline on maailma suurim vaniljatootja?
Madagaskar. Ja suurim importija on Ameerika Ühendriigid (USA).
Kas vanilje orhidee meelitab tolmeldajaid?
Ainult siis, kui seda kasvatatakse kohalikus keskkonnas, kus see võib meelitada ligi mesilasi, kolibreid ja teisi linde. Selle tolmeldamine on vähene isegi kohalikus piirkonnas, kus tolmeldajad on olemas.
Millised on vaniljeorhidee sordid?
Sellest liigist on ainult mõned sordid. Handa Samuti on olemas Mansa mis on leitud Mehhikos ja mida kasutatakse vürtsi tootmiseks. Planifolia mis on kõige laialdasemalt kasutatav sort maastikuehituses. Lõpuks tasub mainida ka Tahitensis mis on tööstuses kõige laialdasemalt kasutatav.
Milliseid vaniljesorte kasutatakse vaniljeekstrakti tootmiseks?
V. planifolia ja V. x tahitensis.
Kuidas korjata vanilli?
Kaunviljad tuleks eemaldada üheksa kuud pärast tolmeldamist, kui nad hakkavad kollaseks muutuma.
Kui kaua kulub vaniljeorkideel õitsemiseks ja kaunade tootmiseks aega?
Selleks kulub umbes 2 aastat.
❤️Seus sõbrad naudivad seda: