No 35 000 orhideju sugām vaniļas orhidejas ir vienīgā suga, kas ražo ēdamus augļus.

Vanilla planifolia vai vaniļas orhideja kā to tautā dēvē, ir meksikāņu augs, kas ir ļoti pieprasīts orhideju kolekcionāru vidū. Vēlaties uzzināt vairāk par šo neticamo augu un sniegt informāciju, kā to iestādīt savās mājās? Es mīlu ziedus .

Papildus tam, ka tā ir ļoti pieprasīta, to izmanto arī garšas un smaržas industrijā, jo tieši no šī auga iegūst vaniļas esenci. Tikai nedaudzi zina, ka vaniļa ir orhidēde, kas ir tik reta un grūti audzējama.

Pirmie vaniļu sāka izmantot acteki, kas dzīvoja tur, kur mūsdienās ir šī auga dzimtā teritorija. Tolaik auga augļus parasti kaltēja un žāvēja, lai iegūtu vaniļas aromātu. Mūsdienās vaniļas ieguve ir citāda. Lai iegūtu vaniļas esenci, sēklas tiek nokasītas.

Lai gan ar vaniļu aromatizētus pārtikas produktus ir samērā viegli atrast, tā tiek uzskatīta par otru dārgāko garšvielu pasaulē.

Vanilla planifolia var audzēt gan kā dzīvu stublāju, gan kā dzīvu žogu, jo tur, kur to audzē, tas ir vilkveidīgs vīnogulājs. Tas ir arī lielisks augs podiem, ja tie ir lieli un tajos ir drenāžas caurumi.

Vanilla planifolia

Iepazīstieties ar tehnisku un botānisku informāciju par šo skaisto orhideju dzimtas vīteņaugu dzimtas augu:

Raksturojums Vanilla planifolia

Pārbaudiet dažas no šī auga galvenajām īpašībām:

• Augs viegli pavairo.
• Tā var sasniegt līdz pat 1 metra augstumu.
• Vīnogulāju tips.
• Zaļš kāts.
• Izmanto rūpniecībā un kulinārijā.
• Lieli, smaržīgi krēmīgi zaļi ziedi.
• Gaisa un sauszemes saknes.

Lasiet arī: Šokolādes orhideja

Kā stādīt vaniļas orhideju soli pa solim

Kā minēts iepriekš, šis nav viegli kopjams un kopjams augs. Iepazīstieties ar prasībām, nosacījumiem un rūpēm, kas jāievēro, stādot un kopjot vaniļas orhideju:

• Klimats: tā kā tas ir Meksikas augs, kas sastopams tādās vietās kā Karību salas un Kostarika, tas ir tropu klimata augs.
• Attālums: Rūpnieciskajā audzēšanā attālums starp augiem parasti ir aptuveni viens metrs, bet mājas apstākļos starp augiem ir jābūt 3 metru attālumam.
• Augsnes: Šo augu iespējams audzēt dažādos augsnes veidos. Parasti tas vislabāk attīstās augsnēs, kas bagātas ar organiskām vielām. Jāatzīmē arī, ka, lai izvairītos no slimību parādīšanās, būtiska ir drenāža.
• Gaisma: Lai gan vaniļa ir tropu augs, tā ir ļoti līdzīga kakao un melnajiem pipariem attiecībā uz saules gaismu, kas nozīmē, ka tai patīk 50 % saules un 50 % ēnas attiecība. Gaismas prasības jāpārbauda, jo īpaši lietus sezonā, kad tai nepieciešams vēl vairāk saules gaismas.
• apputeksnēšana: Atšķirībā no citām orhidejām vaniļas orhideju apputeksnēšana jāveic manuāli. Tomēr šis process var būt nedaudz darbietilpīgs un ieteicams tikai tiem, kas patiešām vēlas iegūt vaniļas esenci. Tā ir vislielākā grūtība audzēšanā mājas apstākļos, jo šim augam nav dabisku apputeksnētāju ārpus tā dabiskās vides.
• Apgriešana: apgriešanu var veikt pirms sausās sezonas, lai veicinātu ziedēšanu.
• Apūdeņošana: Šī auga augšanai būtiska ir laistīšana, jo, kad tas ir iesakņojies, tas var ilgstoši izturēt tikai ar lietus ūdeni. Tā ir viena no visizturīgākajām sugām pret sausumu, jo tās izcelsme ir tropos.
• Kaitēkļi un slimības: Visbiežāk sastopamie kaitēkļi ir gliemeži un gliemeži. Runājot par slimībām, visbiežāk sastopamās problēmas ir sēnīšu slimības, piemēram, Fusarium, kas bieži tiek minēta kā šī auga slimība.
• Podiņos: vaniļas orhideju var audzēt podos, ja tajos ir drenāžas caurumi.
• Aprūpe: ar šo vīnogulāju jārūpējas īpaši rūpīgi. Jums tas bieži jāpārbauda ( vismaz divas reizes mēnesī ) zarus, kas mēģina kāpt augstu vai sasniegt citus augus. Kad esat tos atraduši, tie jānoliec pret augu, tos sakultivējot. Šī kopšana ir svarīga, lai veicinātu auga ziedēšanu.

Lasiet arī: Vanda orhideju kopšana un kā stādīt bambusa orhideju

Jautājumi un atbildes (FAQ) par vaniļas orhideju

Vai jums vēl ir kādi specifiski jautājumi par šīs garšvielas audzēšanu? Skatiet mūsu bieži uzdotos jautājumus:

Kādam nolūkam tiek izmantota vaniļa?

Pašlaik to uzskata par otru dārgāko garšvielu pasaulē. To izmanto kā aromatizētāju pārtikas rūpniecībā, kosmētikā un tīrīšanas līdzekļos. To izmanto, sākot no vaniļas saldējuma ražošanas līdz bezalkoholiskajiem dzērieniem, svecēm, ziepēm un citiem izstrādājumiem.

Kurš ir lielākais vaniļas ražotājs pasaulē?

Madagaskara. Un lielākais importētājs ir Amerikas Savienotās Valstis (ASV).

Vai vaniļas orhidejas piesaista apputeksnētājus?

Tikai tad, ja to audzē vietējā vidē, kur tā var piesaistīt bites, kolibri un citus putnus. Tās apputeksnēšana ir zema pat vietējā reģionā, kur sastopami apputeksnētāji.

Kādas ir vaniļas orhideju šķirnes?

Ir tikai dažas šīs sugas šķirnes. Handa Ir arī Mansa atrod Meksikā un izmanto garšvielu ražošanā. Planifolia kas ir visplašāk izmantotā šķirne ainavu veidošanā. Visbeidzot, ir vērts pieminēt arī Tahitensis ko visplašāk izmanto rūpniecībā.

Kuras vaniļas šķirnes izmanto vaniļas ekstrakta ražošanai?

V. planifolia un V. x tahitensis.

Kā ievākt vaniļas ražu?

Pākstis jānoņem deviņus mēnešus pēc apputeksnēšanas, kad tās sāk dzeltēt.

Cik ilgā laikā vaniļas orhidejas zied un ražo pākstis?

Lai tas notiktu, ir vajadzīgi aptuveni 2 gadi.

❤️Seus draugi to izbauda: