Med 35.000 vrstami orhidej je vaniljeva orhideja edina vrsta, ki rodi užitne plodove.

Vanilla planifolia ali vanilijeva orhideja kot je splošno znana, je mehiška rastlina, ki je zelo iskana med zbiratelji orhidej. Želite izvedeti več o tej neverjetni rastlini in pridobiti informacije o tem, kako jo posaditi v svojem domu? Ljubim rože .

Poleg tega, da je zelo iskana, se uporablja tudi v industriji okusov in arom, saj iz te rastline pridobivajo vanilijevo esenco. Malokdo ve, da je vanilija orhideja, ki je tako redka in jo je težko gojiti.

Prvi, ki so uporabljali vanilijo, so bili Azteki, ki so živeli tam, kjer je danes avtohtono območje te rastline. Takrat so običajno sušili plodove rastline in jih sušili, da so dobili okus vanilije. Danes je pridobivanje vanilije drugačno. Semena se strgajo, da se iz njih pridobi esenca vanilije.

Čeprav je razmeroma lahko najti živila z okusom vanilije, velja za drugo najdražjo začimbo na svetu.

Vanilla planifolia se lahko goji kot živa stebrička in kot živa ograja, saj je tam, kjer raste, vlečna trta. Je tudi odlična rastlina za lonce, če so veliki in imajo luknje za odtekanje vode.

Vanilla planifolia

Oglejte si nekaj tehničnih in botaničnih informacij o tej čudoviti trti iz družine orhidej:

Značilnosti Vanilla planifolia

Oglejte si nekaj glavnih značilnosti te rastline:

• Rastlina se zlahka razmnožuje.
• V višino lahko doseže do 1 metra.
• Vrsta trte.
• Zeleno steblo.
• Uporablja se v industriji in pri kuhanju.
• Veliki, dišeči kremno zeleni cvetovi.
• Zračne in kopenske korenine.

Preberite tudi: Čokoladna orhideja

Kako posaditi orhidejo vanilije korak za korakom

Kot smo že omenili, to ni enostavna rastlina za nego in vzdrževanje. Oglejte si zahteve, pogoje in nego, ki jih je treba upoštevati pri sajenju in vzdrževanju orhideje vanilije:

• Podnebje: ker gre za mehiško rastlino, ki se pojavlja v krajih, kot so Karibi in Kostarika, je to rastlina tropskega podnebja.
• Razmik: Pri industrijskem gojenju je razdalja med rastlinami običajno približno en meter, pri domačem gojenju pa morajo biti rastline med seboj oddaljene 3 metre.
• Tla: Rastlino je mogoče gojiti v različnih vrstah tal. Običajno se najbolje razvija v tleh, bogatih z organskimi snovmi. Prav tako je treba omeniti, da je drenaža bistvenega pomena za preprečevanje pojava bolezni.
• Svetloba: Čeprav je vanilija tropska rastlina, je glede sončne svetlobe zelo podobna kakavu in črnemu popru, kar pomeni, da ji ustreza razmerje med 50 % sonca in 50 % sence. Potrebe po svetlobi je treba preveriti zlasti v deževnih obdobjih, ko potrebuje še več sončne svetlobe.
• Opraševanje: V nasprotju z drugimi orhidejami je treba orhidejo vanilijo oprašiti ročno. Vendar je ta postopek lahko nekoliko naporen in je priporočljiv le za tiste, ki resnično želijo pridobiti esenco vanilije. To je največja težava pri domačem gojenju zaradi dejstva, da ta rastlina zunaj svojega domačega okolja nima naravnih opraševalcev.
• Obrezovanje: obrezovanje lahko opravite pred sušnim obdobjem, da spodbudite cvetenje.
• Namakanje: Zalivanje je temeljnega pomena za rast te rastline, saj lahko, ko se ustali, dolgo časa zdrži le z deževnico. Zaradi tropskega izvora je to ena od vrst, ki so najbolj odporne na sušo.
• Škodljivci in bolezni: Najpogostejši škodljivci so polži in polžki. Kar zadeva bolezni, so najpogostejše težave glivične bolezni, kot je Fusarium, ki se pogosto navaja kot bolezen te rastline.
• V lončkih: vanilijevo orhidejo lahko gojite v loncih, če imajo luknje za odtekanje vode.
• Nega: za to trto je treba poskrbeti zelo natančno. Pogosto jo je treba preverjati ( vsaj dvakrat na mesec ) veje, ki se poskušajo vzpenjati visoko ali doseči druge rastline. Ko jih najdete, jih nagnite proti rastlini in jih zvijete. Ta nega je pomembna za spodbujanje cvetenja rastline.

Preberite tudi: Nega orhideje Vanda in kako posaditi bambusovo orhidejo

Vprašanja in odgovori (FAQ) o orhideji vanilija

Imate še kakšno vprašanje o gojenju te začimbe? Oglejte si naša pogosto zastavljena vprašanja:

Za kaj se uporablja vanilija?

Trenutno velja za drugo najdražjo začimbo na svetu. Je aroma, ki se uporablja v živilski industriji, kozmetiki in čistilih. Uporablja se od proizvodnje vanilijevega sladoleda do brezalkoholnih pijač, sveč, mil in drugih izdelkov.

Kateri je največji proizvajalec vanilije na svetu?

Največji uvoznik so Združene države Amerike (ZDA).

Ali orhideja vanilija privablja opraševalce?

Samo če se goji v domačem okolju, kjer lahko privablja čebele, kolibrije in druge ptice. Njena oprašitev je nizka tudi v domačem okolju, kjer so prisotni opraševalci.

Katere so sorte vanilijeve orhideje?

Obstaja le nekaj sort te vrste. Handa Obstaja tudi Mansa ki se nahaja v Mehiki in se uporablja pri proizvodnji začimbe. Planifolia ki se najpogosteje uporablja pri urejanju krajine. Na koncu je treba omeniti še Tahitensis ki se najpogosteje uporablja v industriji.

Katere sorte vanilije se uporabljajo za proizvodnjo vanilijevega ekstrakta?

V. planifolia in V. x tahitensis.

Kako pridelati vanilijo?

Stroke je treba odstraniti devet mesecev po oprašitvi, ko začnejo rumeneti.

Kako dolgo traja, da vanilijeva orhideja zacveti in ustvari stroke?

Za to sta potrebni približno dve leti.

❤️Seus prijatelji uživajo v njem: