Taula de continguts
El vinagre és una planta molt utilitzada en la cuina, especialment en la preparació de tes i begudes refrescants. Tanmateix, també es pot conrear a casa, sempre que se segueixin alguns consells importants sobre com plantar i cuidar el vinagre.
| Nom científic | Hibiscus sabdariffa |
|---|---|
| Família | Malvaceae |
| Origen | Àfrica, Àsia i el Carib |
| Clima | Tropical i subtropical |
| Sòl | Fèrtil, ben drenat i amb bona humitat |
| Altitud màxima suportada | 1.500 metres |
| Mida màxima de la planta | 4 metres (arbust) |
| Cicle de vida | Anual |
| Tamany | Herbàcia, arbustiva |
| Fulles | Alternes, senceres, lobulades o palmadament lobulades, verd fosc i brillants, amb 7-21 lòbuls. |
| Flors | Simples o en raïms, axil·lars, pentàmers, grans, amb 5 pètals grocs, ataronjats o vermells. |
| Fruits | Baia de carn, de gust àcid i dolç, que conté nombrosos llavors negres. |
| Conreu | Propagació per llavors o esqueixos. |
| Utilitzar | Aliments (fruites). i flors), medicinals (flors) i ornamentals (flors). |
Seleccioneu una varietat adequada de vinagre
Hi ha diverses varietats de vinagretes. , per la qual cosa és important escollir el que millor s'adapti alles teves necessitats. Alguns dels més populars són el vinagre de jardí, el vinagre del nord-est i el vinagre d'arbre.
Com plantar flor de vídua (Saudades, Scabiosa atropurpurea)
Prepareu la terra i el forat per plantar
El sòl ideal per a la planta del vinagre és un sòl fèrtil, ben drenat i ric en matèria orgànica. Si el vostre sòl és poc fèrtil, podeu afegir compost orgànic o fems de cua de cavall per millorar-ne les propietats.
Per fer el foss per plantar la planta del vinagre , heu de cavar un forat el doble de mida de l'arrel de la planta. Després, poseu una capa de 10 cm de compost orgànic o fems de cua de cavall al fons del forat i barregeu-ho bé amb la terra.
Plantar el vinagre
Per plantar. el vinagre , cal posar la planta al forat i cobrir les arrels amb compost orgànic o fems de cua de cavall. Després, només cal regar bé la planta perquè s'adapti a la nova situació.
Reg després de la sembra
Després de la plantació, és important regar el recipient de vinagre cada dia. , fins que la planta s'adapti a la nova situació. Després d'això, només cal regar la planta un cop per setmana, perquè no s'emboti.
Fertilització
La planta de vinagre necessita fertilització regular per mantenir-se. en si mateix saludable i productiu. L'ideal és adobar la planta cada tres mesos, utilitzantun fertilitzant orgànic o químic específic per a plantes fructíferes.
Poda
La poda de vinagre és important per controlar la mida de la planta i també per estimular la producció de nous flors i fruits. La poda s'ha de fer un cop l'any, a principis de primavera.
Verema de la vinagreta
La collita de la vinagreta s'ha de fer quan els fruits estan madurs , normalment entre els mesos de juny i juliol. Per collir els fruits, només cal tallar-los amb un ganivet afilat, tenint cura de no danyar les fulles i tiges de la planta.
1. Per què hauria de plantar una planta de vinagre?
R: El vinagre és una planta molt versàtil i es pot utilitzar per a diferents finalitats, com ara condimentar amanides, fer tes i fins i tot amb finalitats medicinals. A més, és molt fàcil de cuidar i requereix poques cures especials.
Flor de caracol: fotos, informació, com fer-la pas a pas
2. Com puc plantar una planta de vinagre?
R: Pots comprar una planta ja feta o llavors de vinagre a qualsevol botiga de jardineria. Si opteu per comprar una planta, només cal col·locar-la en un test amb terra fèrtil i regar-la regularment. Si opteu per utilitzar llavors, només cal col·locar-les en un recipient amb aigua i esperar que germinin. Després només cal trasplantar-los a una olla amb terrafèrtil.
3. On és el millor lloc per plantar la meva planta de vinagre?
A: El vinagre prefereix els climes càlids i humits, així que el millor lloc per plantar-lo és en un lloc assolellat i amb bona ventilació. Si vius en un lloc on les temperatures són extremes (massa calor o massa fred), el millor és mantenir-lo a l'interior, a prop de la finestra.
Vegeu també: Presentant la bellesa de les flors de Jamaica
4. Quant de temps triga a que una planta de vinagre créixer??
R: El vinagre normalment comença a donar fruits entre 6 i 8 mesos després de la sembra, però algunes varietats poden trigar fins a 12 mesos a madurar.
5. Com sé si és el meu el vinagre va bé?
R: Una bona indicació que la teva planta de vinagre està bé és quan comença a produir flors grogues o vermelles (segons la varietat). Una altra indicació és quan els fruits comencen a madurar: han de ser verds quan es recullen.
6. Quina cura especial he de tenir amb la meva vinagrera?
R: El més important que cal recordar és mantenir la planta ben regada, sobretot durant els mesos més calorosos de l'any. També cal protegir-la de massa sol, ja que no tolera gaire calor, així que eviteu exposar-la a la llum solar directa durant llargs períodes de temps. Una altra precaució important és no deixar que la planta s'assequi completament, ja que això pot provocar l'avortament del fruit.
7 consellsCom plantar Palmera Fènix (Phoenix roebelenii)
7. Puc utilitzar qualsevol tipus d'aigua per regar la meva paella de vinagre?
A: No! L'aigua de pluja sempre és la millor opció, però si no teniu aquesta possibilitat, utilitzeu aigua filtrada o de l'aixeta (sempre que estigui declorada). No utilitzeu mai aigua salada o aigua amb altres additius químics, ja que això pot danyar greument la vostra planta.
8. La meva planta de vinagre està produint fruits verds: puc collir igualment?
A: No! La fruita en vinagre ha de madurar completament abans de ser collida; en cas contrari, no tindran el sabor característic de la fruita madura i fins i tot pot causar problemes digestius a les persones que la consumeixen crues (ningú es mereix menjar creuat!). Deixeu les baies a la planta fins que estiguin completament madures (quan estiguin completament vermelles o grogues) abans de collir-les.
Vegeu també: Com plantar i cuidar São João Liana (Pyrostegia venusta)