Table des matières
Le vinaigre est une plante très utilisée en cuisine, notamment pour la préparation de thés et de boissons rafraîchissantes, mais il peut également être cultivé à la maison, à condition de suivre quelques conseils importants sur la façon de planter et d'entretenir le vinaigre.
| Nom scientifique | Hibiscus sabdariffa |
|---|---|
| Famille | Malvacées |
| Source | Afrique, Asie et Caraïbes |
| Climat | Tropicale et subtropicale |
| Sol | Fertile, bien drainé et avec une bonne humidité |
| Altitude maximale supportée | 1 500 mètres |
| Taille maximale des plantes | 4 mètres (arbuste) |
| Cycle de vie | Annuel |
| Port | Herbacées, arbustes |
| Feuilles | Alternes, entières, lobées ou palmées, vertes foncées et brillantes, avec 7-21 lobes. |
| Fleurs | Individuelle ou en grappes, axillaire, pentamère, grande, avec 5 pétales jaunes, orange ou rouges. |
| Fruits | Baie charnue, au goût aigre-doux, contenant de nombreuses graines noires. |
| Culture | Propagation par semences ou boutures. |
| Utilisation | Alimentaires (fruits et fleurs), médicinales (fleurs) et ornementales (fleurs). |
Choisir une variété de vigne appropriée
Il y a plusieurs variétés de vinaigres Parmi les plus populaires, on trouve la vigne de jardin, la vigne du nord-est et la vigne en arbre.
Comment planter la fleur de veuve (Saudades, Scabiosa atropurpurea)
Préparer le sol et la fosse pour la plantation
O un sol idéal pour la culture de la vigne Si votre sol n'est pas très fertile, vous pouvez y ajouter du compost organique ou du fumier de prêle pour en améliorer les propriétés.
Pour réaliser le trou de plantation de vinaigre Ensuite, déposez une couche de 10 cm de compost organique ou de fumier de prêle au fond de la fosse et mélangez-la bien à la terre.
Plantation de vignes
Pour planter un vinaigrier Il suffit ensuite de bien arroser la plante pour qu'elle s'adapte à la nouvelle situation.
Arrosage après la plantation
Après la plantation, il est important de arroser la vigne tous les jours Ensuite, il suffit d'arroser la plante une fois par semaine pour qu'elle ne se gorge pas d'eau.
Fécondation
Le vinaigre a besoin de fertilisation régulière L'idéal est de fertiliser la plante tous les trois mois, en utilisant un engrais organique ou chimique spécifique pour les plantes fruitières.
Voir également: Percer les secrets de l'Epiphyllum Phyllanthus
Élagage
La taille des sarments est importante pour contrôler la taille de l'usine La taille doit être effectuée une fois par an, au début du printemps.
Voir également: Produire sa propre farine d'os : conseils pratiques
Récolte du vinaigre
La vigne doit être vendangée lorsque le fruit est mûr Pour récolter les fruits, il suffit de les couper à l'aide d'un couteau bien aiguisé, en veillant à ne pas endommager les feuilles et les tiges de la plante.
1. pourquoi planter une vigne ?
R : Le vinaigre est une plante très polyvalente qui peut être utilisée à de nombreuses fins, telles que l'assaisonnement des salades, la préparation de thés et même à des fins médicinales.
Fleur d'escargot : photos, informations, comment faire étape par étape
2. comment planter une vigne ?
R : Vous pouvez acheter une plante toute prête ou des graines de vinaigre dans n'importe quel magasin de jardinage. Si vous choisissez d'acheter une plante, il suffit de la placer dans un pot de terre fertile et de l'arroser régulièrement. Si vous choisissez d'utiliser des graines, il suffit de les placer dans un récipient d'eau et d'attendre qu'elles germent, puis de les transplanter dans un pot de terre fertile.
3. Quel est le meilleur endroit pour planter ma vigne ?
R : Le vinaigre préfère les climats chauds et humides, le meilleur endroit pour le planter est donc un endroit ensoleillé avec une bonne ventilation. Si vous vivez dans un endroit où les températures sont extrêmes (trop chaudes ou trop froides), il est préférable de le garder à l'intérieur, près de la fenêtre.
4) Combien de temps faut-il à la vigne pour pousser ?
R : Les plants de vigne commencent généralement à porter des fruits 6 à 8 mois après la plantation, mais certaines variétés peuvent prendre jusqu'à 12 mois pour arriver à maturité.
5) Comment puis-je savoir si ma vigne se porte bien ?
R : Une bonne indication que votre vigne se porte bien est qu'elle commence à produire des fleurs jaunes ou rouges (selon la variété). Une autre indication est que les fruits commencent à mûrir - ils doivent être verts lorsqu'on les cueille.
6. quels sont les soins particuliers à apporter à ma vigne vinaigrée ?
R : La principale chose à faire est de bien arroser la plante, surtout pendant les mois les plus chauds de l'année. Il faut également la protéger du soleil, car elle ne supporte pas la chaleur. Il faut donc éviter de l'exposer aux rayons directs du soleil pendant de longues périodes. Une autre précaution importante est de ne pas laisser la plante se dessécher complètement, car cela peut entraîner une perte de poids et de santé.fruits.
7 conseils pour planter le palmier Phoenix (Phoenix roebelenii)
7) Puis-je utiliser n'importe quel type d'eau pour arroser ma vigne ?
R : Non ! L'eau de pluie est toujours la meilleure option, mais si vous n'avez pas cette possibilité, utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau du robinet (à condition qu'elle ne soit pas chlorée). N'utilisez jamais d'eau salée ou d'eau contenant d'autres additifs chimiques, car cela pourrait gravement endommager votre plante.
8. ma vigne produit des fruits qui ne sont pas mûrs - puis-je encore récolter ?
R : Non ! Les baies de vinaigre doivent être complètement mûres avant d'être cueillies - sinon elles n'auront pas la saveur caractéristique des fruits mûrs et peuvent même causer des problèmes digestifs aux personnes qui les mangent crues (les aliments croisés n'en valent pas la peine !). Laissez les baies sur la plante jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres (lorsqu'elles sont complètement rouges ou jaunes).avant la récolte.