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Essig ist eine in der Küche weit verbreitete Pflanze, die vor allem für die Zubereitung von Tees und Erfrischungsgetränken verwendet wird. Sie kann aber auch zu Hause angebaut werden, wenn man einige wichtige Tipps zum Anbau und zur Pflege von Essig beachtet.
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| Wissenschaftlicher Name | Hibiskus sabdariffa |
|---|---|
| Familie | Malvaceae |
| Quelle | Afrika, Asien und die Karibik |
| Klima | Tropisch und subtropisch |
| Boden | Fruchtbar, gut durchlässig und mit guter Feuchtigkeit |
| Maximal unterstützte Höhe | 1.500 Meter |
| Maximale Pflanzengröße | 4 Meter (Strauch) |
| Lebenszyklus | Jährlich |
| Hafen | Krautig, strauchig |
| Blätter | Wechselständig, ganz, gelappt oder handförmig gelappt, dunkelgrün und glänzend, mit 7-21 Lappen. |
| Blumen | Einzeln oder in Trauben, achselständig, fünfblättrig, groß, mit 5 gelben, orangefarbenen oder roten Blütenblättern. |
| Obst | Fleischige Beere mit süß-saurem Geschmack, die zahlreiche schwarze Samen enthält. |
| Kultivierung | Vermehrung durch Samen oder Stecklinge. |
| Verwenden Sie | Lebensmittel (Früchte und Blüten), Heilmittel (Blüten) und Zierpflanzen (Blüten). |
Wählen Sie eine geeignete Rebsorte aus
Es gibt verschiedene Rebsorten Zu den beliebtesten gehören die Gartenrebe, die Nordostrebe und die Baumrebe.
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Bereiten Sie den Boden und die Grube für die Bepflanzung vor
O idealer Boden für den Weinanbau Wenn Ihr Boden nicht sehr fruchtbar ist, können Sie organischen Kompost oder Schachtelhalmdünger hinzufügen, um seine Eigenschaften zu verbessern.
Um die Essig-Pflanzloch Geben Sie dann eine 10 cm dicke Schicht organischen Kompost oder Schachtelhalmdünger auf den Boden der Grube und vermischen Sie ihn gut mit der Erde.
Anpflanzung von Reben
An Pflanzung einer Essigpflanze Gießen Sie die Pflanze dann einfach gut, damit sie sich an die neue Situation gewöhnt.
Bewässerung nach der Pflanzung
Nach der Anpflanzung ist es wichtig, dass den Weinstock jeden Tag gießen Danach genügt es, die Pflanze einmal pro Woche zu gießen, damit sie keine Staunässe bekommt.
Befruchtung
Essig braucht regelmäßige Befruchtung Ideal ist es, die Pflanze alle drei Monate mit einem speziellen organischen oder chemischen Dünger für Obstpflanzen zu düngen.
Beschneiden
Das Beschneiden von Reben ist wichtig für die Größe der Anlage zu kontrollieren Der Rückschnitt sollte einmal im Jahr, zu Beginn des Frühjahrs, vorgenommen werden.
Essigernte
Der Weinstock muss geerntet werden wenn die Früchte reif sind Um die Früchte zu ernten, schneiden Sie sie einfach mit einem scharfen Messer ab, wobei Sie darauf achten müssen, die Blätter und Stängel der Pflanze nicht zu beschädigen.
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1. Warum sollte ich eine Rebe pflanzen?
A: Essig ist eine sehr vielseitige Pflanze und kann für viele Zwecke verwendet werden, z. B. zum Anrichten von Salaten, zur Zubereitung von Tees und sogar für medizinische Zwecke.
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2. Wie kann ich eine Weinrebe pflanzen?
A: Sie können in jedem Gartengeschäft eine fertige Pflanze oder Essigsamen kaufen. Wenn Sie sich für eine Pflanze entscheiden, setzen Sie sie einfach in einen Topf mit fruchtbarer Erde und gießen Sie sie regelmäßig. Wenn Sie sich für Samen entscheiden, legen Sie sie einfach in ein Gefäß mit Wasser und warten Sie, bis sie keimen. Dann pflanzen Sie sie in einen Topf mit fruchtbarer Erde.
3. Wo ist der beste Ort, um meine Weinrebe zu pflanzen?
A: Essig bevorzugt ein warmes, feuchtes Klima, daher sollte er an einem sonnigen Ort mit guter Belüftung gepflanzt werden. Wenn Sie an einem Ort mit extremen Temperaturen leben (zu heiß oder zu kalt), ist es am besten, ihn drinnen in der Nähe eines Fensters zu halten.
4. wie lange dauert es, bis die Rebe wächst?
A: Weinreben tragen in der Regel 6 bis 8 Monate nach der Pflanzung Früchte, aber bei einigen Sorten kann es bis zu 12 Monate dauern, bis sie reif sind.
5 Woran erkenne ich, ob es meiner Rebe gut geht?
A: Ein gutes Anzeichen dafür, dass Ihre Rebe gut gedeiht, ist, wenn sie beginnt, gelbe oder rote Blüten zu bilden (je nach Sorte). Ein weiteres Anzeichen ist, wenn die Früchte zu reifen beginnen - sie sollten beim Pflücken grün sein.
6. Welche besondere Pflege muss ich für meinen Essigwein verwenden?
A: Das Wichtigste ist, dass Sie die Pflanze gut bewässern, vor allem in den wärmeren Monaten des Jahres. Außerdem müssen Sie sie vor zu viel Sonne schützen, da sie zu viel Hitze nicht verträgt - setzen Sie sie also nicht über längere Zeiträume der direkten Sonneneinstrahlung aus. Eine weitere wichtige Vorsichtsmaßnahme ist, die Pflanze nicht völlig austrocknen zu lassen, da dies dazu führen kann, dass dieFrüchte.
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7. kann ich jede Art von Wasser zum Gießen meiner Rebe verwenden?
A: Nein! Regenwasser ist immer die beste Wahl, aber wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, verwenden Sie gefiltertes Wasser oder Leitungswasser (solange es nicht gechlort ist). Verwenden Sie niemals Salzwasser oder Wasser mit anderen chemischen Zusätzen, da dies Ihre Pflanze ernsthaft schädigen kann.
8. Mein Weinstock trägt unreife Früchte - kann ich trotzdem ernten?
A: Nein! Essigbeeren müssen voll ausgereift sein, bevor sie gepflückt werden - sonst haben sie nicht den charakteristischen Geschmack reifer Früchte und können sogar Verdauungsprobleme verursachen, wenn man sie roh isst (Cross Food ist es nicht wert!). Lassen Sie die Beeren an der Pflanze, bis sie voll ausgereift sind (wenn sie vollständig rot oder gelb sind)vor der Ernte.