ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਹ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ।
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ Piperaceae ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ। , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਏਸ਼ੀਆ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਪਰਨੰਬੂਕੋ, ਬਾਹੀਆ ਅਤੇ ਸਰਗੀਪ ਵਰਗੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇਖੋ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੱਤ ਸੁਝਾਅ:
| ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ | ਪਾਈਪਰ ਨਿਗਰਮ |
|---|---|
| ਪਰਿਵਾਰ | ਪਾਈਪੇਰੇਸੀ |
| ਮੂਲ | ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ |
| ਔਸਤ ਉਚਾਈ | 3 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ |
| ਜਲਵਾਯੂ | ਟੌਪੀਕਲ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ |
| ਮਿੱਟੀ | ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਨਮੀ |
| ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਮੌਸਮ | ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ |
| ਕੱਟੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ | ਬਿਜਾਈ | ਉਗਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ | 21-32 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ |
| ਆਦਰਸ਼ ਚਮਕ | ਪੂਰੀ ਧੁੱਪਸਿੱਧੀ |
| ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ | 60-70% |
| ਪ੍ਰਸਾਰ | ਬੀਜ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ |
| ਵਾਢੀ | ਬੀਜਣ ਤੋਂ 6 ਤੋਂ 8 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ |
| ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ | ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ |
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ . ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਦਿਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਿਕਲਦੀ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਦੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਗਾਈਡ: ਪੋਪੀਜ਼: ਕਾਸ਼ਤ, ਰੰਗ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਫੋਟੋਆਂ, ਸੁਝਾਅ
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਮਿੱਟੀ ਉਪਜਾਊ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਦ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੋ
ਬੀਜ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਦਾਨ ਜਾਂ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਕੱਪ। ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈਪਾਣੀ ਦੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਲਬ ਫਲਾਵਰ: ਲਾਉਣਾ, ਦੇਖਭਾਲ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ ਪਰ ਗਿੱਲਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨੋਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਵੇਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੇ ਤਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਣ।
ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਤਲ 'ਤੇ ਮੋਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਹੈ 17 ਪੌਦਾ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਪੈਚੌਲੀ (ਪੋਂਗੋਸਟੇਮੋਨ ਕੈਬਲੀਨ ਬੈਂਥ) ਕਿਵੇਂ ਬੀਜੋ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟ ਕੇ ਰੱਖੋ
ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਉੱਥੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ . ਇਹ ਨਵੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
1. ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਬੀਜਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਉਗਦੇ ਦੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਗਿਆ। ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿਖਾਇਆ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਕਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ!
2. ਮਿਰਚਾਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਥੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ: ਫੋਟੋਆਂ, ਸੁਝਾਅ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ
3. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ?
ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਉਹਨਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਥੋੜੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
4. ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕਦੋਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ?
ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਟਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ, ਤਾਂ ਬਸ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ - ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਜੇਕਰ ਉਹ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (ਦੇਖਭਾਲ) 
6. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬੂਟਾ ਕਿੰਨੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੌਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਫਸਲ ਲਗਭਗ 10-20 ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
7. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕੋਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਸੀ?
ਖੈਰ, ਮੈਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੀ ਬਣਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇੰਨੇ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੀਆਂ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ! ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
8. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸੁਝਾਅ ਹਨ?
ਮੇਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਿਰਚ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਸਿਰਫ਼ ਇਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ। ਨਾਲ ਹੀ, ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
9. ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੀ ਹੈ?
❤️ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ: