Mundarija
Qora qalampir butun dunyoda eng ko'p ishlatiladigan ziravorlardan biridir. Uning achchiq va xushbo'y ta'mi turli xil taomlarga o'zgacha ta'sir ko'rsatishi uchun zarurdir, bundan tashqari, taomning ta'mini yanada oshirish uchun ajoyib ziravor bo'ladi.
Shuningdek qarang: Ot bo'yash sahifalarining jozibasi bilan tanishing
Qora qalampir - Piperaceae oilasiga mansub o'simlik. , shuningdek, chili qalampiri, qizil qalampir va yapon qalampirini o'z ichiga oladi. Uning kelib chiqishi noaniq, ammo u tropik Osiyodan, ehtimol Hindistondan ekanligiga ishoniladi.
Braziliyada qora qalampir asosan shimoli-sharqiy mintaqada, Pernambuko, Bahia va Sergipe kabi shtatlarda yetishtiriladi. Ammo uni rivojlantirish uchun ideal sharoitlar mavjud bo'lsa, uni mamlakatning istalgan joyida ham etishtirish mumkin.
Agar siz uyda qora qalampir yetishtirmoqchi bo'lsangiz, lekin qaerdan boshlashni bilmasangiz, tekshiring. quyida bosqichma-bosqich qora qalampir ekish uchun ettita maslahat:
| Ilmiy nomi | Piper nigrum |
|---|---|
| Oila | Piperaceae |
| kelib chiqishi | Janubiy-Sharqiy Osiyo |
| Oʻrtacha balandligi | 3 dan 4 gacha metr |
| Iqlim | Tropik va subtropik |
| Tuproq | Umumol, yaxshi quritilgan va nam |
| Ekish mavsumi | Kuz yoki qish |
| Etishtirish usuli | Ekish |
| Nitlanish uchun ideal harorat | 21-32 °C |
| Ideal yorqinlik | To'liq quyosh nurito'g'ridan-to'g'ri |
| Havoning namligi | 60-70% |
| Ko'paytirish | Urug'lar yoki qalamchalar |
| Hosil | Ekishdan keyin 6 oydan 8 oygacha |
| Oshpazlik maqsadlarida | Ziravorlar, ziravorlar va ziravorlar |
To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ko'p bo'lgan joyni tanlang
Qora qalampir to'g'ri rivojlanishi uchun ko'p quyosh nuriga muhtoj bo'lgan o'simlik . Shuning uchun uyingizda kunning ko'p qismida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushadigan joyni tanlang. Iloji bo'lsa, ertalabki quyosh nuri tushadigan joyni tanlang, chunki bu o'simlik tuproqdan ozuqa moddalarini o'zlashtirishi uchun eng yaxshi vaqt.
QO'LLANMA: Ko'knori: etishtirish, ranglar, xususiyatlar, fotosuratlar, maslahatlar
Tuproqni organik moddalar bilan boyitish orqali tayyorlang
Tuproq unumdor, ozuqa moddalariga boy va yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak . Tuproqni tayyorlashning yaxshi usuli - kompost yoki hayvon go'ngi kabi organik moddalarni qo'shishdir. Yana bir variant - o'simlik rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari bilan boyitilgan ziravorlar ekish uchun tayyor aralashmani ishlatishdir. qora qalampir no'xati juda kichik , shuning uchun ular kichik idishlarga, masalan, kichik vazalar yoki bir martalik stakanlarga ekilgan bo'lishi muhimdir. Bu tuproq namligini nazorat qilishni osonlashtiradi va urug'larning ortiqcha bilan yuvilishining oldini oladisuv.
Tuproqni nam saqlash uchun har kuni suv
O'simliklarni har kuni sug'orib turing, tuproqni nam holda saqlang, lekin ho'l bo'lmang. Ideal, suv idishning yon tomonlari orqali oqmasligi va urug'larni namlashi uchun nozik nozulli shlangni ishlatishdir. Iloji bo'lsa, ertalab o'simliklarni quyosh qizishidan oldin suvni o'ziga singdirishi uchun sug'orib turing.
O'simliklar balandligi 10 sm ga etganida, kattaroq idishga ko'chiring
o'simliklar taxminan 10 sm balandlikka etadi , ular kattaroq idishlarga ko'chirilishga tayyor. Bu ildizlarning tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaydi va o'simliklarning o'sishini osonlashtiradi. Ortiqcha suvni to'kish uchun pastki qismida teshiklari bo'lgan qozonlardan foydalanishni unutmang.
Siz mevalarni ekishning ikkinchi yilidan boshlab yig'ishni boshlashingiz mumkin
Qora qalampir u doim yashil. o'simlik, ya'ni yil davomida meva beradi. Biroq, mevalarni yig'ish uchun kamida bir yil kutish kerak, chunki ular qora qalampirning o'ziga xos baharatlı ta'miga erishish uchun etuk bo'lishi kerak. Ekishning ikkinchi yilidan boshlab siz istalgan vaqtda mevalarni yig'ib olishingiz mumkin.
Qanday qilib ekish kerak Pachuli (Pongostemon cablin Benth)
Qora qalampir o'simligini har doim yaxshilab kesilgan holda saqlang
Uchun o'simlik ko'proq meva berishi uchun uni kesish muhim muntazam ravishda . Bu yangi kurtaklar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va mevalarni yig'ishni osonlashtiradi. O‘simlikni kesish ham uning sog‘lom va kasallikdan holi bo‘lishiga yordam beradi.
1. Qalampir yetishtirishni qanday boshlagansiz?
Xo'sh, bir necha yil oldin qishloqqa ko'chib kelganimda qalampir ekishni boshlaganman. Men doim ovqat pishirishni yaxshi ko‘raman, qo‘shnimning bog‘ida o‘sayotgan qalampirni ko‘rib, qiziqib qoldim. U menga qalampir ekish va unga g‘amxo‘rlik qilishni o‘rgatdi va o‘shandan beri men hech qachon orqaga qaramadim!
2. Qalampir ekish uchun yilning qaysi vaqti eng yaxshisi?
Braziliyada qalampir ekish uchun eng yaxshi vaqt havo harorati biroz yumshoqroq bo'lgan sentyabr va oktyabr oylari.
Shuningdek qarang: Kastor fasolini bosqichma-bosqich qanday ekish kerak
3. Qalampir urug'ini odatda qayerdan sotib olasiz?
Odatda men qalampir urug'ini urug' yoki mahsulotga ixtisoslashgan do'konlardan sotib olaman. Qalampir urug'ini supermarketlarda ham topishingiz mumkin, lekin ular biroz qimmatroq bo'ladi.
4. Qalampir o'simligi qancha vaqt ichida meva beradi?
Qalampir o'simligi meva berishi uchun taxminan 6-8 oy kerak bo'ladi. Biroq, bu siz o'stirayotgan qalampir turiga qarab juda farq qiladi. Ba'zi navlar meva berish uchun biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, boshqalari esa tezroq meva berishi mumkin.
5. Qanday qilibQalampiringiz terish uchun yetarlicha pishganini bilasizmi?
Pishgan qalampir qizil yoki sariq rangga aylanadi va o'simliklarga yaxshi osiladi. Agar siz pishganida rangi o‘zgarmaydigan nav o‘stirayotgan bo‘lsangiz, ko‘chatlarning o‘lchamiga e’tibor bering – ular pishganida odatda ancha katta bo‘ladi. Qalampirning pishganligini aniqlashning yana bir usuli - ularni barmog'ingiz bilan bir oz teshishingiz - agar ular o'rim-yig'im uchun etarlicha pishgan bo'lsa, ular osongina o'simlikdan ajralib turishi kerak.
Supurgini qanday ekish kerak - Sida sp bosqichma-bosqich? (G'amxo'rlik)
6. Odatda har bir o'simlikdan qancha qalampir yig'asiz?
Bu siz oʻstirayotgan qalampir turiga qarab katta farq qiladi, lekin qalampir oʻsimligi odatda har bir ekindan 10-20 ta meva beradi.
7. Hech qachon sinab koʻrganmisiz? qalampir bilan retsept yaxshi emas edi?
Xo'sh, men qalampir bilan pishirishda ancha tajribaga egaman, lekin hatto men ham unchalik yaxshi chiqmagan retseptlar tayyorlaganman. Bir marta men odatda achchiq bo'lmagan idishda juda achchiq qalampir turini ishlatganman va oxir-oqibat hammaning og'zini kuydirib qo'ydim! Lekin bu jarayonning bir qismi – baʼzida nima ishlayotgani va nimasi yoʻqligini koʻrish uchun bir nechta retseptlar bilan tajriba oʻtkazishga toʻgʻri keladi.
8. Qalampir yetishtirishni endi boshlayotganlar uchun maslahatlaringiz bormi?
Mening eng buyukimQalampir ekishni boshlaganlar uchun maslahat: sinab ko'ring! Yangi navlarni yoki retseptlarni sinab ko'rishdan qo'rqmang. Faqat shu tarzda siz nimani yoqtirishingizni va nimani yoqtirmasligingizni bilib olasiz. Shuningdek, yaxshi hosil olish uchun har doim o'simliklaringizga yaxshi g'amxo'rlik qilishni unutmang.
9. Qalampirning qaysi navini yoqtirasiz?
❤️Do'stlaringiz bundan zavqlanishmoqda: